슬롯 커뮤니티 음식 서포터 상점과의 인터뷰BWS 및 Dan Murphy 's

"BWS"와 "Dan Murfphy 's"는 확실히 호주가 좋아하는 주류 상점입니다. 두 회사는 호주 전역에 1,600 개가 넘는 매장을 보유하고 있으며 말 그대로 업계에서 가장 큰 매장입니다. 이 두 브랜드는이 나라의 주류 소매 및 환대 사업에서 가장 큰 회사 중 하나 인 Endeavor Group을 소유하고 있습니다. 이 그룹의 연간 매출은 116 억 AUD입니다. 28,000 명의 팀원들은 "더 사회적 미래를 구축하는 것"이라는 회사의 목표에 열정을 가지고 있습니다.

오늘날, Sake 및 Shochu와 같은 슬롯 커뮤니티 알코올 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 BMS와 Dan Murphy 's는 매장이 가지고있는 장르를 확장했습니다. 호주는 다문화 국가이며, 2021 년 인구 조사는 호주인의 약 절반이 외국 출신 (48.2%)이고 27.6%가 외국 태생임을 보여줍니다. 알코올 선호도가 점점 더 다양해질 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다.

슬롯 커뮤니티의 알코올 음료 중에서 Sake와 Shochu는 가장 큰 성장을 달성했습니다. "우리는 고객이 그 어느 때보 다 더 많은 발견을 찾고 있으며, 더 새롭고 흥미로운 음료를 시도하고 싶어한다는 것을 깨달았습니다. 그들은 아시아에서 만들어진 술을 찾아서, 특히 수요가 많은 Z와 밀레 니얼 세대의 최우수를 요구함으로써 그들의 맛을 넓히기를 원합니다." 2022 년 7 월,이 그룹은 슬롯 커뮤니티 알코올 음료 장르를 두 배로 늘려 고객이 선택할 수있는 제품의 선택을 늘 렸습니다. Shochu는 작년에 거의 두 배가 된 판매로 인기를 얻었습니다. Lamb은“Shochu는 독특한 맛을 가지고 있으며 다양한 방식으로 즐길 수있는 주류로 고객들 사이에서 인기가 있습니다. 많은 Shochu는 보드카와 같은 다른 증류 주류보다 알코올 함량이 낮고 칼로리 함량이 낮습니다.

사람들이 새로운 것을 찾으면 먼저 레이블의 기본 정보에 의존합니다. Sake는 섬세한 맛, 입맛 및 향기가 있으며 쌀의 종류, 쌀 연마 비율, 양조 방법 및 기타 요인에 따라 맛이 변합니다. 결과적으로, 술의 세계는 매우 심오하지만 때로는 호주인들에게는 이해하기 어려울 수 있습니다. 이 문제를 해결하기 위해 BWS와 Dan Murphy의 선반에는 자체 라벨이 표시되었습니다. Endeavor Group의 유통 회사 인 Pinnacle Drinks는 와인 산업에 대한 광범위한 경험을 바탕으로 레이블을 디자인했습니다. Lamb은“우리는 간결한 방식으로 정보를 전달하려고 노력했다. 예를 들어, 우리는 술을 전문화 할 수 있었지만 그것을 단순화하거나 특정 정보로 좁히라고 요청했다. 라벨에 많은 정보를 넣는 대신 고객이 실제로 마시고 싶다는 이해하기 쉬운 지표를 추가했습니다.

"호주인들은 가장 훌륭한 술을 마시는 Junmai Daiginjo와 같은 프리미엄 느낌을 찾는 데 기쁨을 찾는다"고 Lamb은 말합니다. 세관 데이터에 따르면, 슬롯 커뮤니티에서 호주로의 알코올 음료 수출은 최근 몇 년 동안 꾸준히 증가하고 있으며 2020 년에서 20 억 엔 (26 억 엔)으로 약 60% 증가하고 있습니다. 이것은 BWS와 Dan Murphys의 꼬리 바람에 지나지 않습니다. "예를 들어, 취향은 주로 목표를 목표로하며, 여기에는 반짝이는 술, 오래된 술 또는 진흙 투성이와 같은 다른 유형의 진 또는 쇼치가 포함되지 않습니다." Lamb은 또한 각 직원이 팀 내에서 가능한 한 많은 의사 소통을하여 질문을하고 선반의 병에 대해 배울 수 있다고 말했다. 우리 슬롯 커뮤니티인들은 슬롯 커뮤니티 알코올 음료에 대한 열정과 노력에 대해 그들에게 감사합니다. "슬롯 커뮤니티은 우리가 목표를 세우는 중요한 나라입니다." 더 많은 호주인들이 슬롯 커뮤니티 알코올 음료를 즐기기를 바랍니다.