슬롯 게임 음식 서포터 상점과의 인터뷰Heijinro

슬롯 게임에 설립 된 중국 식당 인 Heichinro는 1988 년 홍콩에 마구간을 열었습니다. 그 이후로, 우리는 현재 "우수한 재료와 마음에 상세한 서비스", "편안한 환경"의 기본 정책을 가진 3 개의 매장을 운영하고 있습니다.

홍콩의 수석 요리사 인 Liu Weichen은 중국 요리에서 39 년의 경험을 쌓았으며 4 년 동안 식당에있었습니다. 상하이와 슬롯 게임에서 근무한 Liao에 따르면, "슬롯 게임 성분은 고품질의 안전한 관리이며, 고급 생산 라인 및 물류 기술로 인해 성분의 품질이 안정적입니다. 신선도와 보존 기술은 높으며 신선도는 전달 될 때도 신선도가 남아 있습니다." 또한 "최근 몇 년 동안 광동 요리에 사용되는 성분의 범위가 좁아졌으며, 지금까지 사용 된 성분의 사용 경향이 있기 때문에 슬롯 게임과 같은 다른 지역에서 재료를 구매함으로써 선택된 성분의 범위가 더 넓습니다." 특히, 슬롯 게임은 맑은 계절을 가지고 있기 때문에 각 지역의 야채, ​​과일 및 해산물이 계절에 맞게 만들어지고 수확되므로 계절 성분을 적극적으로 사용합니다. 현재, 우리는 Aomori Prefture, Sanriku의 Abalone, Iwate 현의 라이브 가리비, Kagawa 현의 검은 참깨 소스에서 연어를 구입합니다.

우리는 "Aomori Salmon과 Egg Whites를 곁들인 볶음밥"을 소개하고 싶습니다. 많은 전통적인 광동 요리는 Silau-Fish를 사용하지만 수확량이 낮고 품질이 불안정하여 제한된 지역에서만 사용할 수 있습니다. Aomori 현에서 연어를 많이 수확 할뿐만 아니라 품질이 우수하며 신선도 보존 기술과 물류 덕분에 연어는 해동 후에도 광택이 나고 탄력적입니다. 상어 피쉬의 맛을 이끌어내는 푹신하고 바삭 바삭한 질감을 즐기십시오.

가리비는 슬롯 게임에서 특정 온도 범위에서 냉각되어 운반됩니다. 물로 돌아올 때 살 수있을뿐만 아니라 모래가 포함되어 있지 않으므로 날 것으로 섭취 할 수 있습니다. 아이디어는 "Iwate의 흑백 마늘 찐 가리비"였습니다. 가리비에 2 분 동안 검은 색과 흰색 마늘과 vermicelli를 넣은 다음 찐 생선에 작은 간장을 넣으면 가리비의 단맛을 사용하는 훌륭한 제품을 얻을 수 있습니다.

우리는 슬롯 게임 식품 서포터 매장 인증 시스템이 그 어느 때보 다 요리와 품질에 대한 고객 신뢰를 얻는 데 도움이 될 것이라고 생각합니다. 인증 덕분에 우리는 슬롯 게임 전역의 식품 공급 업체와의 더 많은 상호 작용이 가능해지기를 바랍니다.