요리사와 미디어로 슬롯 머신 해산물 홍보 - 슬롯 머신 파빌리온은 세계 최대의 무역 박람회 중 하나에 설립되었습니다 -

초밥 시연 및 참치 철거 쇼와 함께 고객 참여

4 월 25 일부터 27 일까지 브뤼셀에서 개최 된 해산물 엑스포 글로벌 (SEG) 어업 박람회는 방문객, 전시 업체 및 장소 지역의 수와 관련하여 세계에서 가장 큰 것 중 하나입니다. 이번에는 전 세계 79 개국과 지역의 1,856 개 회사가 전시되었습니다. Jetro는 해산물 수출을 EU로 확장하고 4 번째 슬롯 머신 파빌리온을 설립했으며 10 개의 슬롯 머신 회사와 조직이 전시 된 슬롯 머신 기업을 모집했습니다 (표 1 참조).

평소와 같이, 슬롯 머신 파빌리온은 수입업자와 구매자가 비즈니스 협상을 촉진하기 위해 슬롯 머신 해산물의 맛을 제공하고 매년 인기있는 스시 데모와 참치 철거 쇼를 개최함으로써 행사에 참석하도록 초대했습니다. 또한, 새로운 벤처 인 벨기에 요리사와 요리 관련 미디어 초청 인 Pavilion에 주둔 한 벨기에 음식 코디네이터는 슬롯 머신 파빌리온의 각 부스에서 제품이 설명 된 투어와 Sake, Sashimi 및 Sushi를 특징으로하는 시음 행사를 발표했습니다. 목표는 수입업자와 구매자에게 큰 영향을 미치는 요리사, 현지 텔레비전 및 잡지를 통해 슬롯 머신 해산물의 일반 소비자에게 광범위하게 호소하는 것이 었습니다.

슬롯 머신 파빌리온에서 처음으로 스시에 필수적인 와사비와 유주 (Yuzu)는 비 계절 어업 제품에 대한 수요 증가와 와사비와 유주와 같은 다른 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 해산물이 처리되지 않은 것은 현지 도대체와 구매자에게 직접적으로 다른 제품과 구매자를 설명 할 수있는 기회였습니다.

이 회사는 유럽 시장에 호소 할 때 창의력이 있어야한다고 말합니다. 예를 들어, 와사비는 종종 초밥에만 사용되지만 크림 치즈와 혼합하고 비스킷이나 기타 유사한 제품을위한 소스에 추가하는 등 현지 사람들이 사용하기 쉬운 방법을 보여주는 것이 중요합니다.

슬롯 머신 재무 통계에 따르면 슬롯 머신 와사비를 포함하는 혼합 조미료와 해초의 양은 꾸준히 증가하고 있습니다 (표 2 참조).

특히 와사비와 유자 관련 제품은 해산물이 가공되지 않았으므로 업계는 해산물 식품 취급 시설 (EU/HACCP)의 EU 수출 인증이 필요하지 않기 때문에 EU에 대한 수출에 대한 추가 확장이 필요하지 않을 것으로 예상합니다.

(Onaka Tokiko)