Ajinomoto는 전통적인 발효 콩 슬롯 사이트를 산업화하고 판매하기 시작합니다

Ajinomoto의 나이지리아 자회사 인 서 아프리카 슬롯 사이트 (WASCO)는 서 아프리카 지역에서 전통적으로 사용되는 발효 콩으로 만든 슬롯 사이트 인 Delidawa를 발표했습니다.

서 아프리카 지역에는 콩과 씨앗이 발효되고 조미사로 건조되어 감 가미와 독특한 맛을 추가하는 음식 문화가 있습니다. 그들은 나이지리아 북부의 다와 다와 (Dawadawa), 라고스 (Lagos)의 이루 (Iru)라고 불립니다. 이 맛은 일본 나토의 맛과 유사하며 글루탐산과 같은 아미노산이 풍부하여 접시에 맛있고 풍부한 맛을줍니다. 그러나 현재 상황은 산업화되지 않았으며 주로 시장에서 주로 판매되며 주로 농민들이 수제로 판매된다는 것입니다. 그들의 처마는 노출 된 상태에 늘어선 상태이며, 비행은 함께 모여서 수제 과정에서 모래를 모으고, 외국 물질이 혼합되어 있으며, 보존이 잘되지 않고 강한 냄새를 방출하여 위생과 보존 측면에서 문제를 일으켜 소비자의 불만을 초래했습니다.

위생 환경에서 독특한 우마미 문화의 안정적인 공급을 제공하려는 욕구는 2016 년 9 월에 시작된 제품 개발의 촉매제였습니다. WASCO 감독 Kobayashi Kenichi는 개발을 담당 한 Kobayashi Kenichi가 나이지리아 북부에서 카노로 갔으며, 전통적인 집으로 가서 재판을 받고 오류를 가르쳤습니다. 산업화. 표준 제품 "Ajinomoto"와 같은 형태로 판매되며 소매가는 백당 30 나이라 (약 9 엔, 1 나이라 = 약 0.3 엔)입니다. 아프리카에서 최초의 발효 슬롯 사이트는 성공적으로 산업화되었으며 실온에서 2 년의 저장 수명을 가지고 있습니다.

Wasco는 1991 년 라고스에 설립 된 이후, Ajinomoto는 Blue Sky Market에서 Ajinomoto를 가방 당 10 Naira에 판매하고 있으며 전국적으로 퍼져 나갔으며 나이지리아의 독특한 카레 치킨 슬롯 사이트와 말린 낚시 슬롯 사이트를 개발했습니다. Niki Junichi는 "나이지리아 인들에게 필수적인 양념을 제공함으로써 문제를 해결할 수 있으며, 위생적이고 정통한 방식으로 가정에 필수적인 양념을 제공하고, 위생적이며 품질을 유지하면서, 할머니에서 어머니와 어머니에게 전통적인 양념이 전통적으로 전염되도록함으로써 음식 문화의 지속에 기여할 것입니다. 시간. "

회사는 현장과 유사한 고유 한 슬롯 사이트를 개발하고 도입하여 경쟁 업체와 차별화함으로써 더 많은 도약을 목표로합니다.

(Nishizawa Nariyo)