European Food Safety Agency는 최초의 곤충 유래 슬롯 사이트 안전 평가를 발행

EFSA (European Food Safety Agency)는 1 월 13 일에 "소설 슬롯 사이트"(주 1)이 EU 내에서 판매 승인을 신청했다고 발표했으며, 제조업체가 제안한 사용 및 용량을 준수하는 한, 보호되는 한 슬롯 사이트에 안전합니다.평가 보고서を게시나는 그것을했다. ", 2018 년 1 월 1 일에 발효되었습니다새로운 음식 규칙"(주 2)를 기반으로 프랑스 EAP 그룹은 같은 해 2 월에 유럽 판매 승인을 위해 유럽위원회에 신청했으며 유럽위원회는 EFSA에 안전 의견을 요청했습니다. EFSA가 곤충 유래 슬롯 사이트에 대한 본격적인 안전 평가 결과를 발표 한 것은 이번이 처음입니다.

그것이 EU에서 곤충 음식 분포의 확장으로 이어질지 확인하려고합니다

유럽위원회의 심의 후 판매 승인이 부여 된 경우, 새로운 슬롯 사이트 규정은 EAP 그룹 이외의 회사가 EU 전역의 말린 노란 식사 벌레로 만든 음식을 판매 할 수 있도록 허용합니다. 유럽에서 음식을 농사하고 판매하는 회사로 구성된 조직인 Food and Feed for Food and Feed (IPIFF)의 국제 플랫폼이 같은 날 발표되었습니다.진술

그러나 EFSA 평가 보고서는 갑각류 및 기타 유기체에 알레르기가있는 사람들이 황색 식사에 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 점을 지적합니다. 이와 관련하여 IPIFF는 곤충 슬롯 사이트의 알레르기 위험을 줄일 수있는 자세한 증거를 축적했으며, 곤충 유래 슬롯 사이트이 소비자에게 알리기 위해 곤충 유래 슬롯 사이트에 대한 고유 한 라벨링 방법을 공식화하기 위해 관련 EU 기관에 제안했습니다.

곤충 슬롯 사이트은 낮은 환경 영향과 높은 단백질 함량으로 인해 최근 몇 년 동안 전 세계적으로 관심을 끌고 있습니다. 음식으로 안전한 것으로 인식 된 곤충의 수가 미래에 증가하고 유럽에서 더 친숙한 음식이되는지 보는 것은 흥미로울 것입니다.

(주 1) 1997 년 5 월 15 일 이전에 EU에서 거의 또는 더 이상 소비되지 않은 슬롯 사이트 또는 슬롯 사이트 성분을 말합니다.

(참고 2) 규칙에 대한 자세한 내용은 Jetro Research Report "를 참조하십시오.EU의 소설 슬롯 사이트 규정(1.2MB)"(2018 년 12 월)를 참조하십시오.

(Takizawa Shoko)