온라인 슬롯 스타트 업 토너먼트를위한 예선 "음식 혁신에 도전하는 Big Idea Food Competition"

식품 기술 스타트 업의 피치 콘테스트"큰 아이디어 음식 경쟁"의 온라인 슬롯 예선은 미국 벤처 캐피탈 (VC)에서 개최됩니다큰 아이디어 벤처이 행사가 후원하는 10 월 5 일 온라인으로 개최되었습니다. 2022 년에 대회는 아시아 토너먼트로 온라인 슬롯을 포함한 6 개의 아시아 국가에서 예선 토너먼트를 개최 할 예정이며, 최종 토너먼트는 각 예선 토너먼트의 우승자가 개최 할 예정입니다.

4 개의 회사는 다양한 재료에 혼합 될 수있는 Konja 페이스트 인 Ninjapaste를 개발합니다Sydecas, Misola는 신중하게 선택된 미국 귀리를 사용하여 온라인 슬롯의 귀리 우유 판매를 확대하고, 오크라를 대부분 폐기하여 저탄수화물, 장 친화적 인 음식을 개발합니다Okara Technologies, 영양가있는 콩으로 만든 간장, 식용 고기 대신 다양한 요리와 쉽게 일치 할 수 있습니다Soycle"Face Up".

친숙한 음식 주제 사용, 환경 친화적 인 사회를 만드는 데 기여

컨테스트로 인해 우승자가 "상승"되었습니다. Shirasaka Daisaku CEO는 자신의 경험을 바탕으로 어린이들을위한 밝은 미래를 만들고자하는 환경 친화적 인 사회를 만드는 데 쉬운 식품 기술 스타트 업을 설립했습니다.

컨테스트 심사 위원은 제품 마케팅의 어려움을 지적했지만 회사는 다른 회사의 제품과 결합하고 더 많은 사용자를 가입하여 "환경 문제"라는 개념을 참여시키려는 욕구를 표현했습니다. 또한, 탄소 발자국의 관점에서 볼 때, 회사는 온라인 슬롯에서 운송하기보다는 지역 조달 및 현지 생산을 통해 제품을 홍보하기 위해 해외 생산 기지를 설립하기 위해 목표를 설정했습니다.

식품 기술 혁명을 지원하기위한 온라인 슬롯 기업 및 조직의 노력

이 콘테스트에서, Jetro Partners, Marui는 백화점 인 Sigmaxys Holdings를 운영하는 Sigmaxys Holdings를 운영하고 있으며, 일반 거래 회사 인 Itochu Corporation은 참여하고, 신생 기업을 판단하고 식품 기술을 지원하기위한 이니셔티브에 대한 강의를 할 것입니다. Marui는 백화점에서 다양한 식품 기술 스타트 업을위한 영업 이벤트 개최 기록을 소개했습니다.

Jetro는 또한 발표자 역할을하며 온라인 슬롯 식품 기술 스타트 업의 해외 제품 시장 FIT (Note) 연구 지원의 과거 사례를 바탕으로 많은 경쟁 업체가 이미 존재하는 Food Tech의 해외 시장에서 제품을 개발하는 데있어 핵심 요점을 도입했습니다.

대회에서 판사는 또한 FoodTech의 해외 확장의 어려움을 지적했습니다. Jetro는 토너먼트에 참여한 4 개의 신생 기업을 포함하여 온라인 슬롯 식품 기술 스타트 업의 해외 확장을 가속화하기위한 지원을 계속 제공 할 것입니다.

(참고) 제품 시장 적합 (PMF)은 FIT (FIT) 또는 회사 제품 (제품)이 시장 또는 고객 (시장)을 대상으로하는 상태, 즉 만족스럽게 사용되는 조건을 나타냅니다. 우수한 제품이 있더라도 PMF 연구를 할 수없고 올바른 시장에 제공 할 수 없다면 비즈니스는 운영되지 않습니다.

(Kaga Yusuke)