Hyogo Prefture and 무료 슬롯 City는 베를린의 식품 기술 부문에서의 협력 홍보

9 월 11 일, "Japan Berlin Impact Night Vol. 2"는 독일 베를린에서 열렸으며 Jetro, Hyogo Prefcuepture 및 무료 슬롯 City가 공동 후원했습니다. 이 행사는 주로 유럽에서 Hyogo Perfection 및 무료 슬롯 City에 Foodtech 및 Climatech Startups를 유치하기위한 다양한 프로그램을 홍보하기 위해 열렸습니다.

베를린 베를린 주 정부 국장 인 Jens Homan은 다음과 같이 말했습니다.아시아 메가 슬롯 서밋 (Asia Berlin) 매년 개최됩니다. "일본은 아시아에서 중요한 나라입니다." 다음으로, Jetro Berlin 사무소의 이사 인 Okamoto Shigeki는 그의 희망을 표명했습니다. "일본은 5 년간의 스타트 업 개발 계획을 위해 1 조 엔의 예산을 설정했습니다. 베를린, Hyogo Prefture 및 무료 슬롯 City는 신생 기업의 허브가 될 것입니다."

무료 슬롯 City의 혁신 전문가 인 Nishikawa Yoshinori는 식품 분야에서 고베 시티 중 하나에 초점을 맞추고 있으며 일본 기업은 식품의 지속 가능성을 추구하고 아이디어를 가진 해외 스타트 업과 사업을 개발하는 새로운 성분에 관심이 있다고 지적했습니다. "다음 주방"시연 당일에 참가자들의 공연을 소개하고 일본 기업과 일치하고, 호지 및 미소와 같은 발효 식품을 시음 및 미소를 방문하고, 참가자들에게 다음 프로그램에 참여하도록 초대했습니다 (2024 년 2 월에 개최).

마지막으로, Crosby의 CEO 인 Crosby와 함께 이벤트 주최자로서 FoodTech Startups의 해외 확장에 관한 패널 토론이 열렸습니다. Berlin Foodtech 전문가 인큐베이터 인 Albrecht Bolfmeyer는 다음 주방과 협력하고 베를린 식품 기술 전문가 인큐베이터 인 Bettafish의 Sarah Dekoyne이 무대에 올랐습니다. Provelgi의 일본 신생 기업을 포함한 식품 기술 회사에 대한 투자 경험과 유럽의 판매 확대 및 JAL의 기내 식사에 사용 된 Bettafish의 실적은 인기가되었으며 토론은 활성화되었습니다.

패널 토론 후 네트워킹에서 Bettafish Tuna Sushi (Sushi)와 같은 대체 음식이 제공되었고 새로운 성분을 시음하면서 교환이 열렸습니다.

(Ogawa Izumi, Nakamura Yoko)