Jetro는 오사카에서 해산물 수출 슬롯 나라 회의를 개최합니다

Jetro is2月19～20"22 번째 해산물 쇼 오사카"의 사건에 따라 (Dainippon Fisheries Association이 후원), 사전 일치하는 해산물 수출 슬롯 나라 회의가 처음으로 열렸습니다. 이 슬롯 나라 회의는 도쿄 전력 회사 인 Fukushima Daiichi에서 열립니다1원자력 발전소알프스처리 된 물과 관련하여, 이것은 일본 해산물의 수출 목적지를 다각화하기 위해 시행되었으며, 이는 중국과 같은 특정 국가의 해산물 수입을 중단하기위한 조치에 크게 영향을 받았으며 현재 "No.22해산물 쇼 오사카 "전국 전시 업체24일본 해산물 제품 및 가공 된 일본 해산물 제품을 현에서 수출하고 싶어하는 운영자46회사가 참여합니다. Jetro가 나를 오사카에 초대했습니다해외 구매자(0.0B)9Country10회사 (미국, 캐나다, 영국, 폴란드, 베트남, 태국, 인도, 필리핀, 호주) 및2총계90연간 협상이 열렸습니다.

협상에 참여한 일본의 슬롯 나라 운영자는 다음과 같이 말했습니다. "우리는 수출이 아직 불가능한 국가의 구매자와 슬롯 나라에 대해 논의 할 수 있었으며 필리핀에서 특히 인기있는 열대 및 뜨거운 물고기의 정보와 요구에 대해 배울 수 있었기 때문에 새로운 판매 섀도를 개발할 수있는 가치가있는 이유였습니다."

슬롯 나라 회의 전후에 검사 프로그램이 시행되었습니다. 우리는 오사카, 와카야마 및 카가 고시마의 해산물 관련 회사를 방문하여 생산 현장과 제조 공정을 검사했습니다.

해외 구매자는 주로 가리비, 성게, 옐로 테일 및 하마치 소싱에 관심이 있었지만 동시에 "자신의 시장에서는 아직 볼 수 없었던 독특한 제품"에 대한 관심이 높았습니다. 특히 캐나다 구매자는 게 껍질에 관심이 있었고 슬롯 나라 파트너에게 제안했습니다. 또한, 많은 구매자들은 해산물, 지역 전문 분야에 관심이 있으며, 카가 고시마에서의 검사 중에 Tsukihigashi (계절 조개류)는 주목을 끌었으며 계절에 있었을 때와 요리 방법을 포함하여 많은 질문이 질문을 받았습니다.

이 프로그램은 새로운 판매 채널 및 제품에 대한 많은 문의가 발생함에 따라 일본 해산물 수출 목적지를 다양 화하는 데 더 많은 발전을 초래할 것으로 예상됩니다. 영국 구매자는 더 많은 힌트를 주었다. "현지 럭셔리 레스토랑은 희귀하고 독특한 제품을 공급하기를 크게 원합니다. 특히 요리사가 고객 앞의 재료를 설명 할 수있는 특별한 이야기가있는 제품이 이상적입니다." 물론, 제품 자체의 맛과 품질은 제품의 자연 환경, 역사, 문화 및 생산 영역의 기타 특성뿐만 아니라 독창성의 고유 한 측면에 호소함으로써 다른 국내 제품과 구별하는 데 중요합니다.

(Osasa Koudai)