보건부는 6 월에 잼, 젤리 및 슬롯 커뮤니티 관한 새로운 발표를합니다

태국 식품의 약국 (FDA), 태국 보건부, 3 월 13 일 발표.FDA 웹 사이트보건부 No. 455 "Jam, Jelly, Marmalade"의 표준에 관한 새로운 발표가 발표되었습니다. 3 월 11 일 공식 공보에 출판되었습니다. 6 월 9 일부터 시행 될 것입니다. 발효 일 전에 FDA가 승인 한 제조업체 및 수입 업체는 2026 년 12 월 5 일까지 제품을 계속 판매 할 수 있습니다. FDA는 또한 변경에 대한 정보를 제공합니다같은 웹 사이트.

통지 번호 455의 구현으로 인한 주요 변경 사항은 다음과 같습니다.

• 현재 보건부 통지 번호 213 "잼, 젤리, 밀폐 용기의 슬롯 커뮤니티"(영어 임시 번역)가 폐지되어 새로운 통지로 대체됩니다.
• 각각의 정의는 잼, 젤리 및 슬롯 커뮤니티 대한 국제 식품 표준 (Codex)을 기반으로 결정됩니다.
• 가용성 고체와 같은 품질과 표준을 변경하여 육체 구성 요소의 체중 비율.
• 새로운 효모 및 곰팡이 테스트가 추가되었습니다.
• pH 값 공급이 폐지되었습니다.
• 첨가제 사용 규정이 변경되었습니다.
• 슬롯 커뮤니티블 디스플슬롯 커뮤니티 규정이 변경되었습니다.

잼, 젤리 및 슬롯 커뮤니티 관한 새로운 발표에 대한 의견은 지금까지 여러 번 개최되었습니다 (태국 보건부는 BSE 위험이있는 식품）。

(Suda Yoshiya, Wonpatarakun Yadar)