스페인 바스크에서 개최 된 슬롯 커뮤니티 조미료 프로모션 이벤트

Jetro는 슬롯 커뮤니티 식품 샘플 쇼룸 프로젝트의 일환으로 스페인 바스크 지역의 산 세바스티안 근처의 전문가들을위한 슬롯 커뮤니티 조미료 프로모션 행사를 개최했습니다. 이 행사는 2025 년 2 월부터 3 월까지 3 번 개최 되었으며이 지역의 30 명의 요리사와 소믈리에가 초대되었습니다.

장소의 레스토랑 Zapiain 코스 메뉴 항목은 chorizo ​​(돼지 고기 장 소세지), 대구 오믈렛, 올리브 오일에 조림), chureton (뼈가 든 쇠고기 스테이크), 유사 소금 및 키요미 오렌지 오렌지 시리 미 (Kiyomi Orange Shichimi), 슬롯 커뮤니티 식품 샘플 사업에 참여했습니다.

이벤트는 소수의 사람들에게 열렸으며 참가자들은 각 조미료 및 요리 방법에 대한 의견을 적극적으로 교환 할 수있었습니다.

참가자들은 요리에 맞게 맛을 바꾸는 것을 즐겼으며 이번에 도입 된 양념 중 매운 키요미 오렌지 시치미가 가장 인기있는 것처럼 보였습니다. 또한 Jetro가 별도로 가져온 다진 Wasabi와 Yuzu Pepper도 참가자들에게 매우 관심이 있었고 특히 Chureton과의 좋은 호환성을 높이 평가했습니다.

참가자들은 "슬롯 커뮤니티 조미료는 새로운 맛과 조합이며, 요리의 가능성을 확장하고,"보본과 초콜릿과 같은 과자와 짝을 이룰 때 조미료의 맛이 강조 될지 궁금합니다. "

이 프로젝트의 파트너이자 San Sebastian에 기반을 둔 다양한 식품 활동 인 Enoki Ryoto는 다음과 같이 말했습니다.

슬롯 커뮤니티의 조미료가 슬롯 커뮤니티 음식 범주를 떠나 스페인 요리와 혼합함에 따라 스페인 시장에 대한 추가 인식이 증가하고 사용이 증가 할 것으로 예상됩니다. Jetro는 모든 기회를 계속 활용하고 슬롯 커뮤니티 음식을 홍보 할 것입니다.

(참고) Jetro가 여러 국가 및 지역에 설치 될 쇼룸은 해외 구매자에게 때때로 슬롯 커뮤니티 음식을 도입하고 시음 할 수있는 기회를 제공하기 위해 목적을 제공합니다. 자세한 정보"2024 슬롯 커뮤니티 식품 샘플 쇼룸"웹 사이트참조.

(Miyashita Hazuki)