카나리아 제도에서 메가 슬롯 참치의 초 분광 냉동 창고 소개

스페인 Gran Canaria의 Las Palmas 항구 및 Grupo Unión Matin은 메가 슬롯 Bonito 및 Tuna Fisheries Cooperative (Japan Tuna)와 공동으로 항구에서 Tuna를 저장하기 위해 60 학년에 초-온도 냉동고를 소개하기 위해 공동으로 3 월 7 월에 개최되었습니다.

중간 크기의 해산물 도매업자 인 Union Martin은 40 년 동안 메가 슬롯 선박과 거래 해 왔지만 이번에는 참치 구매 및 판매에 본격적인 입장을 시작했습니다. 이 회사의 초 온도 냉동고 창고는 섭씨 -60 도의 메가 슬롯 롱 라인 낚시 보트로 항구에서 잡힌 Bluefin Tuna, Yellowfin 및 Wasps (메가 슬롯 참치)를 섭씨 -60도를 저장할 수 있습니다. 카나리아에서 처음으로 본격적인 초저 온도 시설이 도입 된 것은 이번이 처음입니다.

Las Palmas의 항구는 1950 년대 후반 이래 북대서양의 중동 대서양에 대한 메가 슬롯의 원료 참치 어업에 대한 중요한 항구였습니다. 전통적으로, 그들은 릴레이 사이트와 급유 장소에서 메가 슬롯으로 직접 운송되었으며, 착륙 참가는 메가 슬롯으로 직접 운송되었습니다. 이번에는 초고 온도 냉장 장비가 도입되면서 포트는 참치 냉장, 가공 및 분배 허브가 될 것으로 예상됩니다. 대서양 어업에서 운영되는 35 ~ 45 개의 메가 슬롯 어선이 갇힌 참치는 현장에 냉동, 가공 및 신선한 보관되어 스페인 본토, 포르투갈 및 기타 유럽 국가를 포함한 인근 시장의 개발로 이어집니다.

스페인의 여러 지역의 개막식 및 어업 구매자에 참여한 메가 슬롯 어업 공무원들도 매우 획기적인 이니셔티브로 칭찬했다. 그는 또한 미래를 주시하면서 현지 어업 공무원과 함께 메가 슬롯 참치의 낚시, 절단, 가공 및 저장을 계속해서 기술을 공유하는 것이 중요하다고 말했다.

Union Martin 대통령 Herald Marello 회장은 "초저-온도 냉동 창고의 가장 큰 이점은 시장의 다각화입니다. 우리는 메가 슬롯 이외의 사시미 터나 시장을 개발할 수 있으므로 지역 생산과 소비를 통해 운송 비용을 줄이기를 기대할 수 있습니다. 처음에는 300 톤의 용량을 시작했지만, 우리는 소유권을 얻었고, 우리는 사업을 시작했고, 우리는 우리의 반응을 얻었습니다. 이미 시설 확장을 고려하고 있습니다. " (청각 날짜 : 3 월 31 일).

2024 년 메가 슬롯 재무부, 보니 토, 참치의 수출 통계에 따르면 2024 년 메가 슬롯에서 스페인까지 4 억 8 천만 엔으로 농업, 임업 및 어업 및 식품 부문에서 두 번째로 큰 수출 품목이되었습니다. 메가 슬롯 참치는 현지 기업들과 협력하여 메가 슬롯 브랜드의 명성을 더욱 향상시키기 위해 스페인과 다른 유럽 국가에 메가 슬롯 선박에 잡힌 고품질의 천연 참치를 꾸준히 공급합니다.

(참고) 메가 슬롯 참치는 메가 슬롯의 보니 토와 참치 어업 협동 조합의 전액 소유 회사로, 펠라기 보니 토와 참치 어부들로 구성되어 있습니다. 우리는 어선에게 연료를 공급하고, 공급품과 서비스를 공급하고, 전 세계의 캐치를 판매하는 네트워크를 설립했습니다.

(Horinouchi Takaharu, Miyashita Hazuki)