슬롯 사이트 어업 처리 산업 협력
보니 토 플레이크의 세계로

Satsuma 반도의 남쪽 끝에 위치한 슬롯 사이트 City는 따뜻한 기후와 양질 Wood와 Japan은 전국적으로 약 40%의 점유율을 보유하고 있습니다. 슬롯 사이트 어업 공정 산업 협동 조합은이 지역의 해산물 가공 회사를 조직했으며 슬롯 사이트 Bonito Flakes의 품질 관리 및 판매 촉진을 담당합니다.

이 협회는 2013 년 해외에서 심각하게 확장되기 시작했습니다. 올해 일본 요리는 글로벌 무형 문화 유산으로 등록되었습니다.

반면에, EU의 엄격한 수입 제한으로 인해 일본에서 Bonito Flakes를 수출하기가 어려웠으므로 우리는 프랑스의 현지 생산을 목표로하기로 결정했습니다. 2013 년 여름부터 협회의 회사는 현지 공장 설립에 투자했습니다.

그러나 공장이 완료되고 운영이 시작되었고 생산 시설이 완전히 준비되었지만 Bonito Flakes에 대한 인식이 낮기 때문에 공장의 인재를 확보하기가 어려웠습니다. 현지 요리사와 소비자들 사이에서 Bonito 플레이크에 대한 인식을 높일 필요가 있으며, Petro의 "지역 단체 상표 해외 개발 프로젝트"해외 홍보 활동 및 정보 보급을 강화하는 방법을 모색 할 필요가 있습니다.

제조 공정 및 매듭 유형의 차이점 외에도 완성 된 웹 사이트에는 (1) 기후 및 기후와 같은 생산 영역으로서의 슬롯 사이트의 매력, (2) Bonito Flake의 건전한 영향, 및 (3) 우마미 성분의 효과에는 (4) 카가 고시마 현의 요리사가 보니 토 플레이크를 사용한 프랑스 요리법, (5) 프랑스 대사관에서 일하는 요리사와의 인터뷰. 우리는 콘텐츠가 외국인을 이해하기 쉽고 설득력이 있는지 확인하려고 노력했습니다.

특히, 우리는 고품질 보니 토 플레이크의 제작자로서 마쿠라 자키의 매력을 설명하는 것이 중요하다고 생각했으며, 우리는 고품질 보니토의 이미지로서 마쿠라 자키를 연상시키는 외국 ​​최고 요리사를 만드는 데 집중했습니다. 플레이크.

릴리스 후, 프랑스 요리사는 자신이 만든 웹 사이트를보고 나와 연락을 취했으며 슬롯 사이트의 생산 구역을 검사하라는 요청을 받았으며 프랑스의 Bonito Flake 공장에서 일하는 것에 대한 여러 문의를 받았습니다 효과가 나타나기 시작합니다.

협회는 Concarneau 소매점 및 축제에서 Bonito Flake 프로모션 이벤트를 적극적으로 개최하고 있으며 현지 소비자에게 Bonito 플레이크를 홍보하기 위해 노력하고 있습니다.

우리는 전통적인 보니 토 플레이크를 보호하고, 사회의 다이어트와 라이프 스타일의 변화에 ​​따라 제품 개발을 촉진하고 싶습니다. 우리는 또한 가루 조미료와 같은 새로운 Bonito 플레이크를 적극적으로 개발하려고하며, 모양이 바뀌고 항상 테이블 위에 있으며의 필요를 충족시키는 소비자와 사회의 요구를 충족시키는 Bonito 플레이크를 만들고 있습니다. 소비자와 사회의 요구.

2018 년 7 월