그레이트 동부 일본 지진은 나를 해외로 보이게 만들었습니다. 그때까지 나는 해외에 대해 전혀 몰랐지만 지진 6 개월 후 도매업자들은 성분 목록 등을 요청하기 시작했습니다. 내가 어디로 갈지 물었을 때 나는 "나는 해외이다"라고 말했다. 우리는 Kagoshima에 대한 많은 문의를 받았으며 방사선의 영향을받지 않기 때문에 제품 수출을 요청했습니다. 나는 그것이 사실이라고 생각했기 때문에, 나는 기존의 Tonkotsu Ramen과 Platter Udon의 샘플과 함께 Kagoshima 현과 은행이 주최하는 중국과 다른 전시회에 참여했습니다. 그러나 당시 그것은 국내 전시회의 확장이었다. 이 이야기는 그런 보고서로 끝났습니다. "내가 그에게 샘플을 주었을 때 그는 정말 맛있다고 말했습니다." 자주 인용 된 중국, 한국, 대만 및 기타 무료 슬롯 게임에 대한 간접 수출도 2014 년에 시작되었지만 예상대로 사례 수는 증가하지 않았습니다. 일본 제품은 이미 현지에서 전시되어 있으며 가격이 낮아지지 않으면 주요 회사와 유사한 제품과 유사한 제품이 이길 수 없습니다. 해외에서 전문화 된 제품이 필요하다고 생각했습니다.

나는 당시 핫한 주제였던 할랄에 초점을 맞추고 세미나 및 기타 장소에서 공부했습니다. 내가 배운 것은 인증 및 갱신을 얻는 데 비용이 많이 들지만 Halal 인증을 얻기 만하면 판매를 보장하지는 않습니다. 내가 포기하려고하는 동안, 나는 카가 고시마의 모스크에서 공부를 방문한 음식 계획 회사를 만났다. 그들은 원래 할랄 친화적 인 제품을 가지고 있었지만 닭고기, MSG, Gardenia Pigments 등에서 제거 된 비건 채식 및 채식 제품을 만들 수있는 식품 제조업체를 찾고있었습니다. 그들의 제안에 따라, 우리는 런닝 머신을 채식인과 채식주의자를 위해라면을 만들도록 설정했습니다. 제품을 개발할 때, 우리는 해외에서 식량 조건에 대해 잘 알고있는 새로운 수출 전력 컨소시엄의 전문가들과 상담했으며 시행 착오 후 2017 년 6 월에 Samurai Ramen (White)이 완료되었습니다.

제품이 완성되면 전시회가 될 것입니다. 2017 년 9 월, 저는 Jetro가 주최 한 시드니에서 비즈니스 회의에 참여했으며 매우 흥미로 웠습니다. 비즈니스 회의에서 나는 일본 유통 업체를 만나서 언급 한 현지 구매자와 식당으로 수출하도록 요청했습니다. 그 후, 나는 Jetro 전문가와 함께 계속해서 많은 비즈니스 회의 및 전시회에 참여했습니다. 놀랍게도, 가장 인기있는 것은 내가 2019 년 2 월에 참석 한 두바이 전시회였습니다. 구매자에 따르면, 많은 중동 고객들은 일본 레스토랑에서 메뉴로 인스턴트라면을 제공하고 식당에서 선반에서 판매하는 대신 일본라면을 먹기를 원합니다. 2019 년 5 월부터 우리는 신제품 인 "Samurai Ramen (빨간색)"을 판매하기 시작했습니다. 이 제품은 대만 채식주의 자들에 의해 신속하게 개발되었으며, 종교적 부주의로 인해 마늘과 녹색 양파없이 만든 제품을 만들고 싶어했습니다. 나는 완제품으로 대만에 갔고 다른 제품에도 관심이있었습니다. 나는 여전히 배우고 있지만 해외 고객은 매우 빠른 응답을 찾고 있습니다. 해외에서 사업을하려는 회사라면 한 걸음 더 나아가십시오. Jetro가 반드시 당신을 지원할 것입니다.

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