1630 년에 설립되었습니다 (Kanei 7 년). 뿌리는 Shogetsudo에 있으며 Saga 현에서 Maruboro 및 Castella와 같은 Nanban 과자를 제조하기 시작했습니다. 그의 대표 작품으로는 유명한 전통적인 달콤한, 유명한 하이랜드 스위트, 티롤, 쿠키 롤에 크림으로 만든 유명한 하이랜드 스위트, 매우 얇은 반죽에 싸여 구 커스터드 크림으로 만든 흰 콩 페이스트로 만든 유명한 하카타 스위트 인 Chidori Manju가 있습니다. 우리는 난반 과자에 뿌리를 둔 과자에 독창성과 독창성을 추가했으며 일본 과자의 정신으로 독창적이고 독창적 인 제품을 만들었습니다.

Chidori Manju Sohonpo는 주로 후쿠오카 현에 직접 관리되는 37 개의 매장과 스테이션 기반 상점 및 유명한 백화점의 매장을 개설했으며 온라인 상점을 통해 판매했습니다.
또한 Covid-19 Pandemic으로 인한 기념품 수요 감소로 인해 슬롯에서 판매 채널을 확장하려고 노력하고 있습니다. 2021 년 이래로 Jetro의 실습 지원 서비스는 미국 시장과 아시아 국가로 확장하기위한 협상 및 협상을 계속하는 데 사용되었으며 2022 년에는 슬롯 판매를 시작했습니다. 또한이 회사는 농무부 산림 및 어업부에 의해 2022 년 수출 사업 계획으로 인증되었으며 2024 년 국제 표준 FSSC22000으로 인증되었으며 본격적인 슬롯 확장을위한 구조를 꾸준히 강화하고 있습니다.

전환을 담당하는 직원을위한 기술 향상은 신제품 개발 및 슬롯 확장에 필수적입니다.
우리는 슬롯에서 광범위한 경험을 가진 인원을 인수하는 동안 신입 사원에서도 전 세계적으로 활동할 수있는 직원을 확보하고 있으며, 우리는 또한 무역 실무 교육을 포함하여 직원의 능력을 개발하는 데 중점을두고 있습니다.
우리가 Jetro의 "무역 관행 온라인 코스"의 참여를 요청했을 때, 많은 직원들은 과정을 수강하려는 욕구를 표명했습니다. 작년 기준으로 회사의 40 명 이상의 직원이 슬롯 사업에 직접 관여하지 않는 부서를 포함하여 과정을 수강했으며 일부 직원은 무역 실무 인증 시험에서 과정을 수강했습니다. 우리는 훈련 및 회전과 같은 적극적인 조직 학습을 통해 회사 전체를 변화시키는 기후를 육성하기 위해 노력합니다.

당분간 우리는 식품 거래 회사 및 기타 회사를 통해 수출 목적지를 늘리고 싶습니다. 앞으로 슬롯에서 직접 매장을 설립하고 싶습니다. "라고 Harada는 말합니다. 이를 위해 우리는 위생 관리를 철저히 구현하기위한 국제 표준 인증을 얻었으며 제품 계획 및 무역 관행을 포함한 인적 자원 능력을 강화하기 위해 노력하고 있습니다. 창립 이후 400 년 동안 반복 된 Chidori Manju Sohonpo는 글로벌 브랜드가되는 것을 목표로하는 도전으로 보입니다.