Iwate 사법 숯 협회, 일반 법인 협회
지리적 표시 (GI) 인증으로 인해 슬롯 커뮤니티에서 송장 증가
Iwate 현은 숯 (주로 검은 색 숯)의 주요 생산 공간입니다. 현지 숯 생산 업체를 수집하는 일반적인 설립 협회 인 Iwate Precectural Charcoal Association은 2018 년 생산 영역으로 GI (Geographical Depication) 인증을받은 후 슬롯 커뮤니티 판매 채널을 개발하기 위해 노력하고 있습니다.
Morioka City, Iwate 현웹 사이트
- 개발 국가/지역 :
- World
- 제품 사용 가능 :
- 숯 (검은 색 숯)
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Iwate 스탬프 숯
(출처 : Iwate Prefectural Charcoal Association, General Incorporated Association)
"Iwate Charcoal", Barbecue와 같은 요리 목적으로 판매되었습니다.
일반적인 설립 협회 인 Iwate Precepcural Charcoal Association은 숯의 품질 향상, 판매 채널 확장 및 생산자의 수입 개선과 같은 숯 산업을 촉진하고 개발하기위한 목적으로 설립되었습니다. 현재 회원 수는 약 100 명입니다.
협회는 Iwate Charcoal의 이름과 품질을 보호하기 위해 "GI (Geographical Indication) 보호 시스템"을 신청했으며 2018 년 8 월 6 일에 등록되었습니다. 이것은 Iwate Charcoal (Iwate Charcoal, Iwate Stamp Charcoal, Iwate Carcoal)의 이름을 보호하며, 협회의 품질 관리 방법을 따르는 고품질 제품만이 이름을 사용할 수 있습니다.
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이번에 우리에게 말했던 후지 와라 카츠 요시 (Fujiwara Katsuyoshi)의 수장 (출처 : 제트로 대표자가 사진 촬영)
숯 구운 요리 방법은 관심을 끌고 인용했습니다
GI 등록 덕분에 수출 노력은 농업, 임업 및 어업부의 지원으로 국내 전시회에서 전시되었습니다. 구체적으로, 농업, 임업 및 어업 수출을 기반으로하는 "일본 식품 수출 엑스포"및 "Foodex Japan"을 전시함으로써, 우리는 주로 국내 수출 거래 회사와 상호 작용할 수 있었고, 간접 수출의 형태.
처음에는 슬롯 커뮤니티 구매자와 직접 거래를하는 것에 대해 걱정했지만 Jetro가 처음으로 통역사를 무료로 주선하고 거래에 참석 해야하는 등의 지원을받을 수있었습니다. 마음의 평화. 나는 그것을 접근 할 수있다.
이 온라인 비즈니스는 국내 실제 전시회보다 효과적이며, 등록하면 전 세계 구매자에게 직접 연락 할 수 있다고 생각합니다.
슬롯 커뮤니티 일본 숯에 대한 수요 증가는 일본 식당의 확장과 개인의 바베큐 사용 증가와 관련이 있지만, 유럽과 북미에서는 육식 문화가있는 회사가 있습니다. " 숯불 그릴 "요리 방법. 우리는 또한" "에 대한 인식이 증가하는 것이 긍정적 인 요소라고 생각합니다. 지금까지 일부 일본 레스토랑은 야키토리 요리 및 숯을 사용하는 다른 음식으로 제한되었지만 고기를 요리 할 때 현지 식당과 개별 주택에서도 이용할 수있었습니다.
문제는 운송 측면에서 처리됩니다
슬롯 커뮤니티에서 문의가 증가하고 있지만 교통 측면에서 어려움이 있습니다. 숯은 유엔에 따라 "위험물 운송에 권장되는"항목 (UN 번호 1361, 탄소)으로 배치되기 때문에 운송 중에 항공 및 바다 우편 모두에 제한이 있기 때문입니다.
관련 사업을 포함하여 협회의 회원 자격은 약 100 명이지만 인구가 노화됨에 따라 생산자 수는 감소하고 있습니다. 숯 생산은 적절한 국내 산림 자원 관리를 달성하는 데 중요한 산업이며,이를 지역으로 홍보해야한다고 생각합니다.
Jetro 담당자의 의견
재무부의 무역 통계에 따르면, 2022 년 총 생산량 (11,882 톤, 출처 : 1.7에 있지만 숯 수출) (총 HS 코드 4402.20 및 4402.90)는 205 톤 (164.27 백만의 가치)이었다. % 특수 산림 제품을위한 농업, 임업 및 수산부 기본 재료와 비교할 때 슬롯 커뮤니티에서 지속적인 조사가 진행되는 것으로 보입니다. 협회는 국내 거래 회사를 통한 간접 수출 일뿐 만 아니라 Jetro의 온라인 비즈니스 덕분에 직접 수출을 취하고 있습니다.
당신이 사용한 Jetro 서비스
Iwate 사법 숯 협회, 일반 법인 협회
Morioka City, Iwate 현
https://www.mokutan.jp/
회장 : Urata Hideo
설립 : 1952
직원 : 5
비즈니스 컨텐츠 : 숯 생산 지침, 숯 및 숯 관련 제품 판매, 숯 생산 지침, 숯 프로모션
2024 년 5 월