피망 슬롯 101

세계 정신의 서있는 위치
우리가 향기와 성격을 전 세계의 다른 정신과 비교하면 피망 슬롯가 어디에 있는지 이해하기 시작할 수 있습니다..
피망 슬롯는 Whisky, Gin, Rum 및 Tequila와 같은 전 세계의 주요 정신과 비교할 때 어디에 있습니까? 아토 피망 슬롯는 Pisco와 같은 바디 유형에 이르기까지 Jenever를 다시 깔고 Rice 피망 슬롯는 신선하고 보드카 같은 스타일에서 다른 정신에 비해 모든 스타일에 이르기까지 모든 것을 이해하기가 어렵 기 때문에 각 재료의 특성을 정확하게 이해하는 것이 중요합니다..
피망 슬롯가 세상의 영혼들 사이에 서있는 곳


고구마 피망 슬롯
고구마 피망 슬롯는 향기롭고 Lychee와 Mango와 같은 과일 노트가 있습니다.
보리 피망 슬롯
풍부하고 풍미가있어 배럴이있는 위스키 또는 럼을 가볍게 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.
Rice 피망 슬롯
Ginjo Sake와 같은 가볍고 높은 향기가 있으며 녹색 사과, 감귤류, 멜론 등의 힌트가 있습니다. 대기 증류를 사용하여 생산 된 Rice 피망 슬롯는 강력한 향기와 풍미있는 쌀 맛을 유지합니다..
갈색 설탕 피망 슬롯
그것은 미숙 한 럼과 카차 샤와 비슷한 가볍고 바삭 바삭한 아로마를 가지고 있습니다.
awamori
나이가 들어감에 따라 화염과 성격이 풍부합니다..
세계 정신의 원료
Honkaku 피망 슬롯 : 고구마, 보리, 쌀, 갈색 설탕 등
awamori : 쌀 (타이 쌀)
Whisk (e) y : 보리, 호밀, 옥수수 등
브랜디 : 포도, 사과, 배
럼 : 사탕 수수 (몰라 제 / 주스)
Tequila : 100% agave
mescal : agave
진 : 보리, 호밀, 감자, 주니퍼 딸기 등
보드카 : 보리, 밀, 호밀, 감자 등
Pisco : 포도
키워드 01
flavor

피망 슬롯에서만 발견 된 독특한 아로마
대부분의 피망 슬롯와 Awamori의 알코올 함량은 20 %에서 30 % 사이이며, 이는 다른 세계 정신보다 실질적으로 낮습니다. Yeast는 또한 상당한 영향을 미칩니다. 피망 슬롯의 풍미는 코지, 효모의 곱셈으로 묘사 할 수 있습니다 의
키워드 02
Koji

Koji와의 양조는 피망 슬롯가 향기, 풍미 및 기름칠뿐만 아니라 독특한 단맛의 깊이를줍니다
코지 곰팡이를 찐 쌀에 추가하고 재생산하는 코지는 콩과 같은 일본의 발효 식품에 필수적입니다 대조적으로 세상의 다른 곳에서 온다. 증류와 노화는 오랜 역사를 통해 많은 연구의 대상이되었으며, 관련 노화와 혼합 기술이 탐구되었습니다.
키워드 03
증류

스테인리스 스틸 스틸은 각 증류를 의미합니다
위스키와 같은 대부분의 스틸은 구리로 만들어졌지만, 스테인이없는 스틸은 스테인먼트로 직접 날려 버렸습니다. 수에는 제한이 없습니다 증류는 일반적으로 한 번만 증류되어 20-25 %의 알코올로 완료되며, 이는 많은 향기로운 구성 요소가있는 정신입니다.
배치 증류
배치 증류는 성분의 맛을 잘 보여줍니다.
Malt Wisky / Tequila / Cognac (브랜디) / 럼 / 호카쿠 쇼치 (감자, 보리, 쌀, 쌀 설탕) / awamori / gin (종종 연속 증류와 결합) / 일부 럼스
연속 증류
19 세기에 사용하기 시작한 상대적인 새로운 증류 방법은 지속적으로 알코올 함량이 높은 음료를 생산할 수 있습니다.
그레인 위스키, 버번 위스키 (냄비 스틸도 때때로 사용), 포도 브랜디, 보드카 (냄비 스틸도 때때로 사용), 럼 및 코루이 쇼치
키워드 04
여과

여과 중에 오일이 남아있는 방법은 피망 슬롯의 무게와 특성을 전 세계의 다른 영들과 구별하는 정신을 결정합니다
피망 슬롯는 전 세계의 다른 정신과 비교할 때 피망 슬롯의 오일 구성 요소가 전 세계의 정신과는 반대로,“깨끗한”맛을 위해서는 맛이 얼마나 많이 사용되는지에 대한 우연한 일을 정복합니다 산화물을 망쳐 놓을 것입니다 반대로, 오일이 너무 많으면 피망 슬롯는“깨끗한”것이지만, 이런 이유로 피망 슬롯 생산자는 그물로 오일을 훑어보고 종이로 필터링하는 것과 같은 다양한 방법을 사용합니다.
키워드 05
음량별 알코올

알코올 함량이 20 % 인 경우에도 피망 슬롯의 강한 맛은 칵테일에 사용할 수 있습니다
비 알코올성 "모의 꼬리"의 인기가 높아짐에 따라 건강 의식은 알코올이 적은 알코올 함량이 적은 칵테일에 대한 전 세계적으로 수요를 주도하면 칵테일에 적합하지 않다고 생각합니다. 의 40 %의 정신, 당신은 알코올 함량을 확인하면서 부드러운 향기와 부드러운 입을 가진 칵테일을 만들 수 있습니다.
피망 슬롯 / Awamori
20~30%
세계 정신
35~45%
키워드 06
노화

글로벌 관점에서 피망 슬롯는 노화 측면에서 위스키처럼 말할 수있을 때 더 가치가 있습니다
오랜 시간 동안의 성숙은 탱크, 냄비 또는 배럴에서 노화가 이루어 지는지에 대한 새로운 가능성을 가지고 있습니다. 피망 슬롯 시대에 가스와 곰팡이 냄새가 나오기 때문에 풍미가 쌀과 함께 삐걱 거리는 소리가납니다. 그러나 노인 피망 슬롯의 가치는 좋지 않았습니다. 일본에서, 피망 슬롯가 Kyushu와 Okinawa의 따뜻한 기후에 오크 배럴에 저장되어 있다면, 그것은 스코틀랜드에서 위스키에 사용 된 30 년의 노화 기간이 여전히 남아있는 것과 같은 많은 것들이 남아 있지 않을 것입니다.
피망 슬롯 Aging의 유형

탱크
에나멜로 만들어졌습니다.

POTS
성숙이 빠르게 발생합니다. 토기의 독특한 냄새는 자연스러운 단맛을 생성 할 수 있지만 때로는 맛이 진흙이 생깁니다..

배럴
배럴의 추출물은 다른 유형의 배럴과 다른 유형의 피망 슬롯와 잘 어울릴 때 스며들고 변형됩니다..