슬롯 커뮤니티 녹색 차의 다양성 시카고의 음식 전문가에게 감동

One of the icons of Japan is a cup of steaming green tea. It is believed to have been brought to Japan from China in the 8th century and is a mainstay of every Japanese home and restaurant. Today, green tea is reaching a global audience and is served hot, cold, blended into frothy drinks with milk, and increasingly used as an ingredient in both sweets and savories. We can clearly see the number of green tea products, both hot 그리고 춥고, 최근 몇 년 동안 체인 메뉴에서 크게 증가했습니다.

10 월 20 일, 시카고의 식품 및 침실 산업은 슬롯 커뮤니티 일본 총장과 슬롯 커뮤니티 외부 무역기구 (Jetro) 사무국 장에서 유명합니다. 녹차 전문가들과 요리사들은 성분으로 녹차를 사용하여 만든 독특한 요리 샘플을 보여주었습니다

아이보리 코스트의 전 일본 대사 인 Yoshifumi Okamura는 시카고에서 새로 임명 된 일본 총회 장관은 일본인들에게 매일 녹차를 마시고 미국 소비자들이 더 많은 녹색 차를 마시도록 독려함으로써 청중들에게 차에 대한 첫 번째 쇼케이스를 열었습니다. 그녀는 슬롯 커뮤니티 많은 녹차 품종의 지역, 수확 및 가공 방법 및 특징은 대부분의 일본 차와 같이 산화되지 않았지만 추가 로스팅 또는 패닝이 사용되어 일본에서 발견 된 일부 아로마 녹색 티를 만듭니다.

Levesque는 고객에게“차 메뉴”또는“차 목록”에서 다양한 녹색 차를 제공하도록 권장합니다. - 할 수 있습니다 그녀는 슬롯 커뮤니티 차 재배에 적용되며 레브 스키는 녹차를 준비하는 방법에 대한 조언을했으며 적절한 온도가 풍미 성분을 가져오고 astringency를 피하는 데 중요하다고 강조했다.

Michelin이 스타가있는 Bonsoiree Restaurant의 수석 요리사이자 소유주 인 Shin Thompson 셰프 인 Shin Thompson은 녹차를 사용하여 Genmaicha (구운 쌀과 혼합 된 인기있는 녹색 차)를 사용하여 그의 레시피의 역동적 인 데모를 주었다. 꿀, 디종 머스타드, 레몬이있는 물고기를위한 비네 그레트 과립식 기름과 슬롯 커뮤니티 고추 고추 (토 가라시), 물고기 알 (토 빅코), 깍둑 썰은 고추 및 신선한 매실을 얹었습니다.

녹차 향이 나는 디저트는 슬롯 커뮤니티에서 인기가 있지만 미국에서 인정을 받고 있습니다. 그래서 Kennedy-King College의 프랑스 페이스트리 스쿨의 요리사 인 Della Gossett는 Charlie Trotter 's의 전 생과구 요리사를 사용하여 Sweet Twistan을 사용하여 Speattin Twistan을 사용하여 Sweet Twistan을 사용했습니다. 풍미에 honey, cocoa, candied ginger and nut-filled nougat. In addition to bringing samples of this dish, Chef Gossett also treated the attendees to a green tea powder covered chocolate candy she created for the event.

참석자들은 또한 이벤트의 네트워킹 부분에서 제공되는 이들과 다른 과자를 시도 할 수있었습니다 ORS 이 행사의 가치는 시카고의 식품 전문가들에 의해 제품에 대한 더 깊은 이해를 창출하는 데 있습니다. 그러나 슬롯 커뮤니티 정부는 비용보다 작지만 슬롯 커뮤니티 정부는 그러한 행사를 개최함으로써 성장을 장려하려고합니다.