지지자 상점의 인터뷰슬롯 나라 Sushi Matsuki

슬롯 나라 Sushi Matsuki는 건물의 분리 된 부분에 위치하고 있기 때문에 Bratislava의 구시 가지에있는 메인 광장에서 벗어났습니다. 와이너리는 일본의 우정을 표현합니다 그리고 슬로바키아. 남아있는 와인 지하실은 아치형 벽돌 벽에 보입니다. 그러나 더 많은 내부에서는 방문객이 히노키 (일본 사이프러스) 목재로 만든 아름다운 카운터를 볼 수 있습니다.

"내륙 국가에서 진정한 에도마 스시 (슬롯 나라 Sushi)를 대중화하려는 강한 욕구, 대부분의 Ltd. (오사카) 및 Atsushi Matsumoto, Insyokujin College의 대표 이사 인 Atsushi Matsumoto는 6 월 6 일에 레스토랑을 열었습니다 , 회사를 목표로 설립했습니다. 일본과 슬로바키아의 다리는 에도마 스시 마츠키 레스토랑의 운영 외에도 일본 식품을 수출하고 슬로바키아 와인을 수입하며 해외 매장의 개통을 지원합니다.

낮과 밤 모두 예약이 필요하며, 식사 만 제공됩니다. 식사는 전채로 시작한 다음 분류 된 Sashimi, 불꽃이있는 접시, Kerayaki (물고기 Surimi 등의 오믈렛), 수프 및 dessert.

그날 해산물에 따라, 식사는 유럽에서도 담수, 끓는 것과 끓는 것과 같은에 도마 스시 기술을 사용합니다 UI 예방이 사용되며, 이는 이상적입니다 식초 쌀, 따라서 해산물을 곁들인 Nigirizushi가 타협하지 않는 것은 고객이 내륙 국가에서 해외에 있다는 것을 잊게하는 훌륭한 요리입니다..

스시와 동행하는 침실로 현지 사람들은 술을 마시고 와인과 샴페인 등을 즐깁니다.

Matsuki의 슬롯 나라 Sushi는 Keisuke Nagasawa 요리사 Peter Horvát 및 서비스 관리자 Kazune Takeuchi의 노력을 통해 제공됩니다. 미국은 슬롯 나라 Sushi Matsuki의 요리사가되었습니다. 고객의 30%는 일본어이며 70%는 슬로바키아를 포함하여 일본인이 아닌 사람입니다.이 식당은 정통한 취향을 제공하기 위해 특히 대규모 광고에 관여하지 않지만 슬로바키아의 입소문을 통해 조용히 증가했습니다.

스즈키 씨에 따르면, 몇 년 동안 슬로바키아에는 스시 붐이 있었으며, 스시는 아시아와 지역 슬로바키아가 운영하는 레스토랑과 슈퍼마켓 등으로 판매되었으므로, 많은 대중에게 잘 알려져 있습니다. 그는 사람들이 스시의 진정한 맛을 경험하기를 원했기 때문에 슬롯 나라 Sushi Matsuki에서 제공되는 Nigirizushi에는 다양한 종류의 해산물이 포함되어 있습니다.

그는 슬로바키아에서 이자카야를 운영하는 경험 덕분에 레스토랑 개장 준비가 합리적으로 순조롭게 진행되었다고 말합니다. 그러나 그는 최고 품질의 타타미 매트와 히노키 목재 테이블을 사용하여 일본식 방을 만들었습니다 .

2019 년 11 월, 일본 쌀의 맛을 홍보하기 위해 쌀 공, Okonomiyaki, 오믈렛 및 일본인 등을 제공하는 일본의 패스트 푸드 스타일 식사를 제공합니다. a 적절한 형태와 미래에는 일본을 자랑스러워하는 일본인들이 해외로 갔던 일본인들이 일본을 자랑스러워하는 환경을 만들고 싶어합니다. "