Poporoya는 1989 년에 슬롯식 식당으로 발견되었습니다. 현지 사람들의 식습관에서 초밥 그의 식당의 손님은 슬롯인이었다.“이탈리아 인들은 사시미와 초밥을 포함한 생선을 먹는 데 익숙하지 않았기 때문에, 이탈리아는 우리를 방문한 주인의 열정적 인 열정으로 반대했다.
손님은 슬롯인의 노래가 항상 연주 할 때, 히라 사와 (Hirasawa)는 "시로 (Shiro)라는 히라 사와 (Hirasawa)는 이탈리아어로 말합니다 ushi (식초 쌀은 다양한 재료를 얹었습니다)와 사시미뿐만 아니라 튀김, 구운 닭고기, 두부, 식초 요리 및 된장 수프는 정통하지만 저렴한 슬롯 요리를 제공 한 것으로 명성을 얻었으므로 항상 바쁜 손님의 교통량이 있습니다..
식당은 이탈리아와 슬롯 스시 환경 보건 연맹의 슬롯 식당 주인 협회 회원으로 슬롯 요리를 전파하기 위해 노력합니다.

슬롯의 나가노 현에서 태어난 히라사와 씨는 히라 사와 씨가 이탈리아에서 일하기 시작하기 전에 진정한 의미에서 전문 요리사입니다. 이탈리아 주변에 슬롯 요리를 전파하려는 히라사와의 열정은 로마에서 경력을 시작한 후 밀라노로 이사하여“스시 바”를 열었고 슬롯 요리를위한 선교사로서의 전체 스케일 노력을 시작했습니다.
“스시를 제공하기 시작한 후, 손님은 종종 니 기리-Zushi의 작은 크기의 쌀 공을 위해 화를 냈습니다. 히라사와 씨는 마미 씨와 함께 말합니다 이탈리아에서 자라면서 가장 나이 많은 딸 히라사와는 신뢰할 수있는 차세대 관리자로 사업에 합류하여 슬롯의 비즈니스 파트너와 더 조화로운 관계를 구축 할 수있게되었습니다.

다이어트 및 건강 관리에 대한 현재의 트렌드에 대한 이탈리아 인들은 Seaweed를 저칼로리 음식으로 사용하는 데 매우 관심이 있습니다 식당에서 사용되는 해초 및 멘타이코 (매운 대구 알)도 슬롯.
식당에서 자주 주문한 녹화는 또한 슬롯 야마구치 현에서 자란 오노 차의 잎으로 양조됩니다.
이탈리아의 물은 슬롯의 물보다 어렵 기 때문에, 슬롯 요리의 진정한 맛을 내리는 것은 쉽지 않습니다.
Nigiri-Zushi의 토핑으로 사용되는 Kyoto가 제작 한 부드러운 와규 쇠고기는 슬롯인이 제작 한 부인 중 하나이며, 이탈리아 미식가들에게도 인기가 있습니다.

슬롯의 로고가있는 Noren 커튼은 유리 쇼케이스에 악센트를 추가하여 깔끔하게 정리되어 있으며, 손님의 식욕을 자극합니다. 광고 공연 및 침실 손님의 호기심을 불러 일으키는 기능은 각각의 소스 병이 시작될 때마다 콩 소스 병이있는 테이블입니다.
Ms. Mami Hirasawa states, “Many of the repeat purchasers of beer produced in Japan are connoisseurs who know the difference.” She says that pilsner produced in Niigata Prefecture and rice beer with smooth and comfortable mouthfeel are rapidly growing in popularity. To enable guests to easily enjoy sake, which has attracted growing attention of Italians, the restaurant also boasts a wide variety of brands of sake in small 병. 그녀는 슬롯에서 안정적으로 공급할 수있는 침실 라인업을 넓힐 계획입니다.

부착 된 매장은 기본적으로“스시 바에서 사용 된 것과 동일한 재료를 판매합니다. 제품 라인업에는 슬롯에서 생산 된 조미료, 예 : Okonomiyaki (슬롯식 팬키 팬, Nori Seaweed, Instant Misso Soup 및 Snacks in Spain)와 같은 소스가 포함됩니다.
엑스포 2015는 밀라노에서 개최 된 이후 음식에 중점을두고 있기 때문에 이탈리아 사람들이 집에서 슬롯 요리를 요리하는 데 관심이 많았으므로 조용히 점점 더 많은 이탈리아 고객이 매장을 방문하기 시작했습니다.
Shiro가 슬롯 음식의 팬들을 확장하려는 시로의 열망을 명심하면서, 상점 직원은 슬롯 재료를 구매하는 고객에게 신중하게 서비스를 제공하는 방법을 설명합니다..