슬롯 나라 박람회 보고서Fine Food Australia 2014

Fine Food Australia는 30 년을 축하합니다. 박람회는 매년 시드니와 멜버른에서 열리 며 올해 멜버른에서 열렸습니다. 이 장소는 처음으로 도심에있는 대형 컨벤션 센터 (30,000 평방 미터)였으며 총 방문객 수는 27,683 명 (조직자 보고서)에 도달했습니다. 지금까지 가장 큰 행사였습니다. 고객 수를 늘리기 위해 콘텐츠를 개발하기 위해 많은 노력을 기울였습니다. 식당 및 케이터링과 같은 다양한 분야의 식품 서비스 전문가와 개별적으로 상담 할 수있는 'Ask The Experts'라는 무료 서비스를 제공함으로써 관심을 끌었습니다. 또한 업계 트렌드, 주목할만한 제품, 식품 안전 및 해외 수출에 관한 다른 많은 세미나 및 워크샵이 개최되었으며 비즈니스에 더 유용한 요소를 포함합니다. 국가가 전시 한 전국 부스는 중국과 태국을 포함한 40 개국 이상에서 전시되어 활발하게 만들었습니다.

건강하고 먹기 쉬운 스시 롤은 이미 호주인들 사이에서 인기를 얻었으며, 일반 슈퍼마켓에서는 된장과 간장을 쉽게 얻을 수 있습니다. 이 전시회에서 일본 제조업체는 초밥 및 해초 롤과 같은 제조 장비뿐만 아니라 식품 포장재를 소개했으며 샘플링 라인이있었습니다. 일본 된장, 간장, 식초, Dashi 및 기타 조미료, 메밀 가루, 쌀가루 및 말차 관련 제품과 같은 다른 제품은 주로 호주의 일본 재료를 전문으로하는 도매 회사에 의해 도입되고 있으며 일본 음식을 더욱 확산시킬 것으로 예상됩니다.
Fine Food Australia는 호주 식품 회사가 함께 모이는 행사이므로 전시 업체는 "호주 식품 트렌드에 대해 잘 이해하고 있습니다"와 "호주 산업 내부자에게 제품을 홍보 할 수있는 좋은 기회였습니다." 다음 Fine Food Australia는 2015 년 9 월 20 일부터 23 일까지 시드니에서 개최됩니다.