홍콩의 "슬롯 게임 쌀"홍보 - 슬롯 게임 쌀과 슬롯 게임 재료의 협력 메뉴 홍보

2022 년 4 월 18 일

Japan Food 해외 프로모션 센터 (JFOODO)는 2021 년 슬롯 게임 쌀 소비를 늘리기 위해 홍콩에서 첫 번째 프로모션을 개최했습니다.

홍콩에서 2021 년 식당 판매는 2020 년에 대한 반응으로 인해 전년도보다 약 40% 상승했으며, 이는 Covid-19의 확산에 영향을 받았다. *1 그러나 2022 년에 가장 큰 쇼핑 시즌을 기록한 구정 기간 동안, 식당 개장 시간과 테이블 당 사람들의 수와 같은 Omicron 주식의 확산에 대한 제한 사항이 있었으며, 특히 식품 산업, 특히 헤드 윈드 가운데서 제한이 제한되었습니다.

*1 : 홍콩 정부 통계 및 구매 금액, 계절 통계 컬렉션에 대한 식품, 계절 통계 및 통계 수집 보고서 4 번째 시즌 2021 및 제로 크기 상품 수집 보고서 2021 2021 년 12 월 2021

슬롯 게임 쌀의 경우 홍콩으로의 수출은 지난 5 년간 두 배 이상 증가했으며,이 중 70% 이상이 상업용 중간 식사 및 식사를 통해 요리를위한 재료 (쌀, 초밥, 슬롯 게임 요리 등)로 소비됩니다.

또한 2020 년 JFoodo가 수행 한 "홍콩의 슬롯 게임 가리비, 옐로 테일 및 태국 요리에 대한 설문 조사"에서 홍콩에서 가리비, 옐로 테일 및 태국 (3 종)로 만든 요리 중에는 쌀로 만든 요리에 매우 수용적인 것으로 밝혀졌습니다.

이 맥락에서, 홍콩의 슬롯 게임 쌀 소비를 더욱 증가시키기 위해, 우리는 슬롯 게임 쌀과 슬롯 게임 재료를 사용하여 레스토랑과 가정을위한 레시피를 개발했으며, 주로 지역 식당과 소매 업체를 사용하여 메뉴를 제공 할 수있는 기회를 만들 수있는 프로모션을 구현했습니다.

감염의 확산을 방지하기 위해 다양한 규정이 구현 된 엄격한 시장 환경이지만, (1) 주요 시각적 및 레시피 비디오를 제공했으며 (2) 슬롯 게임 쌀의 맛을 즐길 수있는 조리법, (3) 식당 및 소매 업체와의 제휴를 즐길 수있는 레시피를 개발했습니다.

66 개의 현지 레스토랑과 소매 업체의 협력 결과 프로모션의 인식 률은 45.8%에 도달했습니다. 또한 광고를 본 현지 소비자 중 47.2%가 식당에서 슬롯 게임 쌀을 먹은 사람들의 47.2%, 소매점에서 슬롯 게임 쌀을 구입했으며 43.0%는 실제로 슬롯 게임 쌀을 사용하여 요리를 만들었으며, 이는 홍콩의 슬롯 게임 쌀 소비의 확장에 기여했습니다.

(1) 메인 비주얼 및 레시피 비디오 제공

우리는 슬롯 게임 쌀의 특성을 감동시키는 디자인과 캐치 프레이즈를 개발하여 팝과 같은 홍보 자료로 사용했습니다.

캐치 프레이즈 "궁극적 인 자연적인 맛과 숙달 된 정신. 슬롯 게임 쌀. 부드러운 달콤한 달콤한 달콤한, 슬롯 게임 음식, Tensaku No Yu. *2"슬롯 게임 쌀과 슬롯 게임 쌀의 특징, 슬롯 게임인의 특징, 슬롯 게임인의 특징을 전달하고 슬롯 게임인의 슬롯 게임인을 지원하고 슬롯 게임인의 특성을 전달합니다.

*2 슬롯 게임어 번역 : 자연과 장인이 만든 것은 슬롯 게임에서만 맛있습니다. 슬롯 게임 쌀. 질긴, 통통하고 반짝이고 달콤합니다. 슬롯 게임 재료와 함께 완벽하고 Tenyo와 완벽하게 어울립니다.

(2) 슬롯 게임 쌀의 맛을 즐길 수있는 레시피 개발

유명한 홍콩 슬롯 게임 요리 연구원 Kei San이 감독 한 슬롯 게임 쌀의 맛을 즐길 수있는 메뉴, 우리는 전문가에 대해 진지한 전문가들과 가정에서 쉽게 만들 수있는 요리법을위한 요리법을 개발했습니다. "가리비 버터 간장 쌀 (가리비 양조장 쌀)", "노란색 옐로 테일 쌀 (오일 달콤한 생선 요리)"및 "Uwajima Tai Meshi (Uwajima Sea Bread Fish Rice)", 3 가지 유형의 슬롯 게임어 생선과 슬롯 게임 쌀을 결합한 4 가지 레시피를 개발했습니다. "Pork Gorger Pork Rice Burger (Pork rice hanbao),"돼지 고기 쌀 및 슬롯 게임의 쌀 쌀과 슬롯 게임어 쌀 쌀을 개발했습니다.

(3) 레스토랑 및 소매 업체와의 제휴 프로모션

우리는 슬롯 게임 쌀의 새로운 메뉴를 판매하는 것을 포함하여 제휴 프로모션을 개최했습니다. 각 상점은 (2) JFoodo가 개발 한 (2)의 레시피를 조정하고 인기있는 현지 식당 및 소매 업체와 함께 판매 기간과 함께 주요 비주얼을 사용하여 팝을 게시했습니다.

(4) 공식 SNS 및 미디어 제휴를 통한 정보 보급

우리는 JFoodo가 공식 소셜 미디어 및 주요 홍콩 미디어에서 개발 한 레시피 및 제휴 프로모션에 대한 정보를 발표했습니다. 우리는 Gourmet Media Openrice, Ufood 및 Lifestyle Media Weeken 주말과 묶었 고 정보가 배포되었습니다.

다음은이 정책과 관련하여 서비스를 홍보하는 상점의 의견을 소개 한 것입니다.

"Uwajima Thai Rice는 현지 슬롯 게임 메뉴 항목이며 고객들에게 매우 맛있는 것으로 호평을 받았습니다. 홍콩이 수용하기 쉬운 요리라고 느꼈습니다. (레스토랑)"
"이 동점 프로모션을 구현함으로써 우리는 브랜드 이미지 개선에 긍정적 인 영향을 미쳤던 재료 (슬롯 게임 쌀)에 대한 헌신으로 고객을 다시 달성 할 수있었습니다. (레스토랑 체인)"
"타이 업 프로모션의 구현을 통해 고객은 매장에서 팝과 디지털 간판에 사로 잡혀 고품질 슬롯 게임 쌀을 시험해보기 시작했습니다. 집에서 요리 할 수있는 4 가지 레시피를 제공함으로써 슬롯 게임 쌀 제품의 판매로 이어졌습니다. (주요 소매 업체)"

우리는 슬롯 게임 제품에 대한 홍보 쌀을받은 고객으로부터 피드백을 소개합니다.

"Uwajima Thai Rice를 제공하는 홍콩에는 슬롯 게임 식당이 거의 없기 때문에 신선한 느낌이 들었습니다."
"나는 고품질 슬롯 게임 쌀과 잘 어울리는 슬롯 게임 재료를 사용하여 4 개의 레시피가 있다는 것을 알게되었고 슬롯 게임 쌀을 사용하여 요리에 관심이 있으므로 재료를 사서 집에서 레시피를 시험해 보았습니다."
"포스터의 제한된 메뉴 (Uwajima Thai Rice)는 매우 맛있어서 주문했습니다."
"제한된 시간 가리비 버터 간장은 매우 맛있었습니다. 전염병을 예방하기위한 사업 제한이 없다면 더 많이 갈 수있었습니다."

Kei San

Sugi Yu Qing으로도 알려진 Kei San은 유창한 광동어를 사용하여 슬롯 게임 음식과 슬롯 게임 문화를 소개하여 홍콩에서의 36 년간의 경험을 활용하는 요리 연구원/음식 칼럼니스트입니다. 그는 홍콩의 TV 쇼 (요리, 식사, 여행 쇼 등)와 신문과 잡지의 칼럼에서 "슬롯 게임 요리 마스터"와 "스타 요리사"로 인기가 있습니다.

Jfoodo

슬롯 게임 식품 해외 프로모션 센터 (JFOODO)는 2017 년 4 월 1 일 슬롯 게임 외부 무역기구 (Jetro)가 설립 한 슬롯 게임 농업, 임업 및 어업 및 식품의 브랜딩을위한 모든 슬롯 게임 소비자 프로모션을 처리하는 조직입니다. JFoodo는 해외 소비자의 홍보 강화를 통해 수요를 자극 할 것이며, 슬롯 게임의 농업, 임업 및 어업 및 수출에 대한 확장에 기여할 것입니다.