홍콩은 "성인"슬롯 해산물 제품과 함께 매장 내 소비자와의 의사 소통 강화 강화 Sushi 및 Sashimi 외에도 "새로운 요리"를 홍보 할 것입니다

2021 년 12 월 20 일

Japan Foods 해외 프로모션 센터 (JFoodo/Director : Kobayashi Eizo/현재 Itochu Corporation의 전 회장 및 현재 명예 이사)는 홍콩 및 타이완의 가리비, 옐로 테일 및 태국에서 슬롯를 늘리기위한 프로모션을 운영하고 있으며, 이는 새로운 코로나 바이러스의 영향으로부터 회복되기 시작했습니다.

jfoodo는 홍콩과 대만에서 슬롯의 행운을 홍보하고 있습니다. 여기서 봄 축제 기간 동안 물고기는 각각 슬롯 가리비, 옐로 테일 (하마치), 2017 년부터 태국에서 물고기를 먹는 것이 관례적인 일을 홍보하고 있습니다.

올해 Jfoodo는 홍콩 시장에서만 초밥과 사시미 외에 요리를위한 새로운 요리법을 개발했습니다. 연구에 따르면 슬롯 가리비, 옐로 테일 및 태국을 먹고 싶어하는 욕구가 많지만 날 음식을 먹기를 꺼려하는 특정 소비자 이상이 있습니다. 가열 된 메뉴에서 3 개의 어류 종의 매력을 전달함으로써, 우리는 가리비, 옐로 테일 및 태국의 소비를 더욱 증가시키는 것을 목표로합니다.

*새로운 레시피를 개발할 때 슬롯의 해산물의 일반적인 식사 상태에 대한 설문 조사와 개발중인 요리법의 인정 및 식사를 수행했습니다. 결과적으로, 우리는 요리 의도와 인식 속도의 관점에서 다음 4 가지 메뉴 항목을 사용하기로 결정했습니다.

개발 레시피

1. 가리비와 베르 미첼 리 (마늘 가리비)
2. 버터를 곁들인 구운 가리비 (향기로운 쇠고기 오일 가리비)
3. Bri-Shabu (오일 스위트 피쉬 스테이크 냄비)
4. Tai Shabu (Bai Fish Ooyu Hot Pot)

250 개가 넘는 현지 식당 및 소매점의 지원을 받아, 프로모션은 이미 7 월부터 단계적으로 시작되었습니다. 가장 큰 영업 시즌은 연말과 구정 이전에 더 연장 될 것이며, 우리는 "슬롯 행운의 물고기"를 홍보 할 것입니다.

구정 계획

• Aeon
  2022 년 1 월까지 슬롯인 행운을 사용한 크리스마스 파티 트레이가 판매됩니다.
• Don Don Donki
  2022 년 스프링 페스티벌 동안 슬롯 행운을 포함하여 300 달러가 넘는 고객은 Nippon Good Luck Fish의 캐릭터와 함께 휴대용 젓가락 가방 (젓가락과 숟가락)을 받게됩니다.
• Sushiro
  Nippon Good Luck Fish의 제한된 제품은 2022 년 봄 축제에서 석방 될 예정이며, 구매 한 고객은 Sushiro와 Nippon Good Luck Fish로부터 원래 새해 선물 가방 (Ricey)을 받게됩니다.

코로나 바이러스 감염이 확산되기 시작했을 때, 2021 년 5 월과 6 월 슬롯의 고객 트래픽 부족으로 인해 판매는 8 월에서 9 월까지 점차 완화되었으며 10 월 중순 축제 이후로 판매는 회복 경향이있었습니다.
우리는 연말부터 구정이 가장 큰 쇼핑 시즌까지 대규모 슬롯의 행운 물고기를 홍보 할 것입니다. 대만에서는 580 개 이상의 현지 식당 및 소매점에서 홍보 할 계획입니다.

구정을 향해

• Yoshin Group
  2021 년 12 월부터 중국 설날의 경우, 다양한 매장에서 슬롯 가리비와 옐로 테일을 사용하여 특별한 메뉴를 제공 할 것입니다.
• Kura Sushi
  2021 년 12 월부터 중국 설날을 위해 Kura Sushi Restaurants는 Hokkaido에서 가리비로 만든 초밥을 제공 할 것입니다.
• Sukairak Group (Shabuha, Aiya)
  2022 년 1 월부터 Shabuhaya와 Aiya는 슬롯 가리비를 주문하는 고객에게 새해 선물 가방 (Honbao, Konbaku)을 제공 할 것입니다.
• Annaga Seibu/Annaga Shokudo
  2022 년 1 월부터 Hokkaido 가리비는 Yasunaga Seimono EC 웹 슬롯 및 Yasunaga Shokudo에서 제공됩니다. 우리 실제 상점에서 홋카이도 가리비를 구매하는 고객은 Nippon Good Luck Fish로부터 새해 선물 가방 (Honbao, Benibara)을 받게됩니다.