대만의 슬롯 게임 해산물 (가리비, 브리스, 태국) - 미슐랭 스타 레스토랑이 제안한 궁극적 인 "따뜻한 메뉴"

2024 년 11 월 29 일

Japan Food 해외 프로모션 센터 (Jfoodo라고도 함)는 2024 년 11 월 29 일부터 2025 년 1 월 25 일까지 대만의 Michelin Starred Restaurants와의 레스토랑과 협력하여 슬롯 게임 해산물을 홍보 할 예정입니다.

Michelin Star Restaurant에서 3 개의 어류를 사용한 요리 메뉴

이 기사의 주제는 "매우 간단한 슬롯 게임 맛, 복잡하고 단순한 맛"입니다. (슬롯 게임어 번역 : "깊은 맛으로 가득 찬 정교한 슬롯 게임 신선한 맛."). 각 레스토랑은 차가운 겨울에 완벽한 특별한 "난방 요리"메뉴를 제공합니다. 차가운 겨울에는 3 가지 슬롯 게임 가리비, 옐로 테일 및 태국 생선으로 만든 수프 요리, 뜨거운 냄비와 구운 요리를 포함하여. 슬롯 게임 해산물은 종종 스시 또는 사시미로 제공되지만 목적은 슬롯 게임 해산물의 매력을 전달하는 것이며, 이는 날 음식의 이미지에 국한되지 않아 간단한 요리 방법을 사용하여 난방 시켜서만 가져 오는 고품질 맛을 즐길 수 있습니다.
이 협업에 참여한 레스토랑은 타이페이와 뉴 베이징에서 높은 찬사를받은 신중하게 선정 된 미슐랭 스타 레스토랑을 포함하여 10 개 브랜드의 12 개 매장입니다. 각 식당의 요리사는 자신의 기술을 사용하여 슬롯 게임 해산물의 완전한 매력을 가져 오는 요리를 제공하고 승진을 홍보하기 위해 그것을 즐기는 새로운 방법을 제안합니다.

2 가지 유형의 메뉴가 사전 이벤트에 표시됩니다

콜라보레이션 매장 중 하나 인 Mingyuet에서 개최 된 사전 이벤트에서 11 월 28 일, "Tsukuryo 해산물 새우"(슬롯 게임식 해초의 세 가지 유형)와 "Yuri Book Bamboo Splatter"(Frying Scallops, Lily Root). 요리사 Qiu Yu-Jo는 또한 얇게 썬 옐로 테일 필레가 뜨거운 수프 스톡에 담그면서 주목을 끌었던 슬롯 게임인 "Buri-Shabu"를 소개했습니다.

「時令海鮮拼盤」

"시간과 해산물 판"

「百合蘆筍炒元貝」

"Fried Lily Bamboo Shoots"

슬롯 게임 식품 소개 해외 프로모션 센터 (JFOODO)
jfoodo는 2017 년 정부가 슬롯 게임 농업, 임업 및 어업 제품 및 식품을 브랜딩하기위한 모든 슬롯 게임 소비자 프로모션을 담당하는 조직으로 설립 한 조직입니다.
슬롯 게임 어업에 대한 Jfoodo
2024 년 겨울 대만에서 열린 슬롯 게임 해산물 프로모션은 슬롯 게임에서 신선한 해산물을 요리함으로써 나오는 맛있는 맛에 중점을 둔 가열 된 요리 메뉴를 즐길 수있는 새로운 방법을 경험할 수 있도록 계획되었습니다.
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프로모션 배포를위한 키 비주얼

참여 레스토랑 목록 *기능은 상점 이름의 맨 아래에 나열되어 있습니다.
두 번째 숫자 상점 이름 위치 구현 기간
1 Mingyuet
(광동 요리와 대만 해산물 문화의 융합)
아니오. 5, No. 200, L 'Anglan, Zhongshan District, Taipei 11 월 29 일 ~ 12 월 31 일
2 Nikai Kappo Nikai
(Kaiseki 요리를 기반으로 한 4 개의 계절 맛)
Lane 3, No. 2, 1st Step, Jianguo South Road, Daan District, Taipei 12 월 6 일 ~ 1 월 25 일
3 Ukai Taipei
(1 Michelin Star)
아니오. 46 Songji Road, Xinyi District, Taipei City 11 월 29 일 ~ 1 월 25 일
4 바늘 강판
(고품질 테프 파니 카키)
레인 2, 102, Anhe Road, Da'an District, Taipei 12 월 6 일 ~ 1 월 25 일
5 Zhuyuan Shabu
(고급 핫팟 요리)
Lane 31, Daan Road, Daan District, Taipei City 11 월 29 일 ~ 1 월 25 일
6 Direct Flame 1954
(숯 구이 및 프랑스 요리 기술)
레인 19, 사우스로드, 법무부, 미, 뉴 타이페이 시티 12 월 6 일 ~ 1 월 25 일
7 Inari Izakaya
(슬롯 게임 이자카야 스타일과 서양식 음식의 융합
아니오. 9, Taipei, Xinyi District, Songshu Road 12 월 6 일 ~ 1 월 25 일
8 Tomikinkidai Nakae (101 플래그십 스토어)
(프랑스 스타일의 대만 요리)
아니오. 5, 45, Feng Road, Xinyi District, Taipei 11 월 29 일 ~ 12 월 31 일
9 Tomikinkidai Nakkae (Danpoku Branch)
(프랑스 스타일의 대만 요리)
레인 17 No. 199 North Road, Dunhua, Songshan District, Taipei 11 월 29 일 ~ 12 월 31 일
10 Tomikinkidai Nakara (dai-na-ten)
(프랑스 스타일의 대만 요리)
아니오. 303, L 'Anglu, Zhongshan District, Taipei 11 월 29 일 ~ 12 월 31 일
11 Leppu Town
(슬롯 게임 및 프랑스 요리 기술)
아니오. 67, 사우스로드, 항저우, 다안 지구, 타이페이 시티 12 월 6 일 ~ 1 월 25 일
12 Lepuu Shunsha
(계절적 현지 재료로 만든 창의적인 요리)
아니오. 3, 이스트로드, 다안 지구, 타이페이 시티 12 월 6 일 ~ 1 월 25 일

Jfoodo 해외 프로모션 비즈니스 부서 (담당 : Kimoto Ueno)
전화 : 03-3582-8345 이메일 : jfb@jetro.go.jp