슬롯 커뮤니티어 대시는 세계의 "dashi"에

비디오 설명 :Jetro Global Eye Opening 타이틀.

비디오 설명 :사진관.

여성 캐스터 :세계는 이제 Jetro Global Eye입니다.

비디오 설명 :백그라운드에서 밝은 노란색 녹색 모니터를 가진 여성의 흉상.

텍스트 :ezure yuko

Ezure Caster :슬롯 커뮤니티 요리는 이제 전 세계에서 인기가 있으며 슬롯 커뮤니티 요리를 판매하는 레스토랑의 수는 계속 증가하고 있습니다.

비디오 설명 :사진관.

텍스트 :수프 스톡

텍스트 :전 세계 "Dashi"에 슬롯 커뮤니티 Dashi

Ezure Caster :Dashi 수프는 슬롯 커뮤니티 요리의 맛의 열쇠입니다.

비디오 설명 :검은 색 차가 푸른 하늘 아래 길을 따라 흐릅니다.

텍스트 :베를린

나레이션 :베를린은 독일의 수도입니다.

비디오 설명 :방에는 흰 벽, 문 및 나무 그레인 바닥이 있습니다.

사이드 캡션 (거의 항상 화면 오른쪽 상단에 표시) :베를린의 붐입니까?

텍스트 :안젤로

나레이션 :이 마을에 사는 안젤로는 부엌에서 요리하는 한가운데에 있습니다.

비디오 설명 :Angelo는 맑은 가방에서 말린 Shiitake 버섯을 꺼내서 여기에 보여줍니다.

텍스트 :말린 Shiitake 버섯

나레이션 :내가 꺼낸 것은 Shiitake 버섯을 말린 것입니다.

비디오 설명 :요리 공간에는 사각형 노란색 공이 있고 싱크대에는 밝은 파란색 공이 있습니다.

나레이션 :안젤로는 슬롯 커뮤니티 문화를 좋아한다고 말합니다.

비디오 설명 :그는 스토브 앞에서 나무 국자를 잡고 Angelo는 그의 취향에 대한 인상을줍니다.

Angelo-San, 슬롯 커뮤니티어 :맛있는.

Angelo 독일어 더빙 :보니 토 플레이크 수프만큼 맛있습니다.

비디오 설명 :MISO는 두부와 Wakame으로 채워진 냄비에 녹습니다.

나레이션 :재료를 익히면 된장을 추가하십시오 ...

비디오 설명 :두부와 와카 메인 된장 수프로 채워진 나무 그릇은 스테인레스 스틸 스탠드에 놓여 있습니다.

텍스트 :안젤로의 특별한

나레이션 :Angelo의 특별한 Shiitake 버섯 된장 수프가 완성되었습니다.

비디오 설명 :흰 벽으로 된 방.

Angelo-San, 슬롯 커뮤니티어 :나는 이것을 즐길 것이다.

비디오 설명 :흰 벽으로 된 방.

Angelo :맛있는.

비디오 설명 :조약돌 보도.

나레이션 :이곳은 슬롯 커뮤니티을 좋아하는 식당 (Washokuzuki) 인 Angelo가 종종 재료를 사러 방문하는 곳입니다.

비디오 설명 :가게에는 흰 벽과 나무 바닥이 있습니다.

텍스트 :그의 슬롯 커뮤니티 음식 및 베를린 여행

나레이션 :올해 2 월, 여행사는 음식을 통해 슬롯 커뮤니티의 매력을 퍼 뜨리는 안테나 상점으로 개장했습니다.

비디오 설명 :크고 작은 갈색 술병과 초코는 나무 선반에 줄을 섰습니다.

나레이션 :Covid-19가 해제되어 해외 여행 제한이 발생한 후 슬롯 커뮤니티 여행으로 이어지는 데 도움이됩니다.

비디오 설명 :"Hondashi", "Bonito Dashi", 말린 Shiitake 버섯 및 Konbu와 같은 제품은 Sudare와 같은 깔개가 달린 책상 위에 줄 지어 있습니다.

나레이션 :가게 내부에는 된장 수프 성분이 수집되는 모퉁이가 있으며 직원들도이를 만드는 방법을 가르쳐 줄 것입니다.

비디오 설명 :푸른 해피 코트, 안경 및 마스크를 입은 남자는 팜플렛이 늘어선 강철 선 앞에 앉아 회색 옷에 앉아 마스크에 늘어선 남자 앞에 있습니다.

텍스트 :그의 슬롯 커뮤니티 음식과 베를린에서 여행

Reiner-San German Dubed :Covid-19 Pandemic으로 인해 많은 고객들이 집에서 외국 음식 요리를 시도하는 것과 같은 새로운 요리법을 찾고 있습니다 (자제 기간 동안).

비디오 설명 :실내.

텍스트 :중요한 것은 Dashi Broth입니다.

나레이션 :많은 고객들은 된장 수프가 단순히 온수에 된장을 추가한다고 생각하므로 "Sashimi"가 실제로 중요한 것임을 신중하게 전달합니다.

비디오 설명 :대나무 소쿠더는 진공 포장 된 말린 Shiitake 버섯이 들어있는 맹인 같은 깔개가있는 책상 위에 놓여 있습니다.

나레이션 :한편, 올 여름부터 우리는 말린 Shiitake 버섯을 판매하기 시작했습니다.

비디오 설명 :회색 옷 위에 파란 happi 코트 인 Reiner는 팜플렛이 늘어선 강철 선 앞에 앉아 인터뷰에 응답했습니다.

텍스트 :그의 슬롯 커뮤니티 음식과 베를린에서 여행

Reiner-San 독일어 더빙 :비건 채식과 채식 고객은 비건 채식인이 먹을 수있는 가실 수프에 대해 물고기가없는 물건에 대해 질문을받습니다.

비디오 설명 :말린 Shiitake 버섯 제품은 짙은 갈색 천이 늘어선 테이블 위에 놓습니다.

사이드 캡션 (거의 항상 화면 오른쪽 상단에 표시) :슬롯 커뮤니티의 대시는 세계로

텍스트 :도쿄

텍스트 :Shiitake Festival (Shiitake Festival)

나레이션 :이 말린 Shiitake 버섯 제품은 Shiitake Festival의 Takemura가 개발하고 판매합니다.

비디오 설명 :남자는 제품을 은색 막대기 같은 가방에 넣고 둥근 밝은 파란색과 분홍색 스티커가 달린 연한 갈색 종이 봉투에 담긴 말을합니다.

텍스트 :Shiitake 버섯 재고 기반 제품

나레이션 :말린 Shiitake 버섯 외에도 Shiitake 버섯 스톡을 기반으로 한 제품도 제공합니다.

비디오 설명 :나무가 자라는 사진.

텍스트 :로그 Shiitake 버섯 (Genboku Shiitake)

나레이션 :Takemura는 자연 환경에서 자연 나무를 사용하여 자란 로그 시일 틱 버섯에 특히 그렇습니다.

비디오 설명 :회색 옷 위에 푸른 해피 코트를 입은 여성은 장난과 술을 마시는 냉장 코너의 선반 앞의 꽃 드레스를 입고 고객에게 서비스를 제공합니다.

텍스트 :자연 재배 방법 : 수요 증가

나레이션 :현재 유럽과 미국에서 채식주의 자에 대한 수요가 확장되고 있으며, 더 많은 고객이 이러한 자연적인 방법을 사용하여 제작 된 제품을 좋아합니다.

비디오 설명 :나무 선반과 창문이있는 방.

Takemura 대통령 :통나무로 자란 대부분의 Shiitake 버섯은 슬롯 커뮤니티에서만 발견됩니다.

비디오 설명 :구름이 떠 다니는 푸른 하늘 아래.

사이드 캡션 (거의 항상 화면 오른쪽 상단에 표시) :오랫동안 확립 된 회사의 도전

텍스트 :Hakodate City, Hokkaido

나레이션 :한편, 이것은이 나라의 주요 해산물 도시 중 하나 인 Hakodate입니다.

비디오 설명 :높은 곳에서 내려다 보이는 해변 도시.

나레이션 :여기에도 슬롯 커뮤니티 요리에 필수적인 "dashi"가 있습니다.

비디오 설명 :낚시 용 항구.

나레이션 :kombu 낚시는 여름에 바쁜 계절입니다.

비디오 설명 :낚시 용 항구.

텍스트 :Maruzennoya Shoten

비디오 설명 :항해 낚시 보트에서.

나레이션 :이 날, 항구에 도착한 사람은 Maruzennaya Shoten의 Naya로 100 년 이상이 지역에서 Konbu를 처리하고 판매했습니다.

비디오 설명 :항해 낚시 보트에서.

나레이션 :몇 년 동안 Naya는 해외에서 판매 채널을 확장하기 위해 적극적으로 노력해 왔습니다.

비디오 설명 :크림색 벽 내부.

전무 이사 Naya :사실, 그렇지 않습니다.

비디오 설명 :실내.

텍스트 :2018 런던

나레이션 :그래서 2018 년에 Naya는 런던에서 최고의 요리사와 함께 Umami 세미나를 개최했습니다.

비디오 설명 :세미나 장소.

나레이션 :나는 슬롯 커뮤니티 음식에 대해 구체적이지 않고 먼저 Konbu Dashi에 대해 알게되어 프랑스 요리와 같은 서양 요리에 배열하기로 결정했습니다.

비디오 설명 :이중 처리 된 냄비와 이탈리아 파슬리와 딜의 사진이 나무 책상 위에 놓여 있습니다.

텍스트 :서부 Dashi

텍스트 :오랫동안 많은 유형의 재료를 끓입니다

나레이션 :Western Cuisine의 Dashi는 부유를 포함한 여러 유형의 성분을 오랫동안 끓여서 만들어집니다.

비디오 설명 :흰색 가루를 곁들인 말린 켈프, 흰색 접시에 말린 정어리, 말린 Shiitake 버섯 및 대나무 접시에 보니 토 플레이크가 들어간 검은 색 테이블 사진이 배치됩니다.

텍스트 :슬롯 커뮤니티 Dashi

텍스트 :짧은 시간에 재료의 맛있는 재료를 추출하십시오

나레이션 :반면, 슬롯 커뮤니티 Dashi는 재료 자체의 누마 성분을 짧은 시간에 추출합니다.

비디오 설명 :흰색 석조 건축과 외벽에 조각 된 오래된 건축 건물의 외부.

사이드 캡션 (거의 항상 화면 오른쪽 상단에 표시) :슬롯 커뮤니티의 Dashi 세계에

텍스트 :런던

비디오 설명 :흰 벽으로 된 내부.

텍스트 :정향 클럽

나레이션 :이 식당에는 당시 세미나에 참석 한 요리사가 있다고합니다.

비디오 설명 :네이비 푸른 타일 벽.

텍스트 :정향 클럽

나레이션 :수석 요리사 McHale은 트로프에서 팔을 흔들고 있습니다.

비디오 설명 :요리 테이블에서.

나레이션 :이 날, 그들은 Konbu Dashi를 사용하여 새로운 요리를 제공 할 것입니다.

비디오 설명 :절단 보드에서.

나레이션 :다진 송어가 잘게 자르고 Konbu로 만든 감자 소스와 함께 제공되면.

비디오 설명 :네이비 푸른 타일 벽.

McHale Chef, English :감자는 서양인의 혀에 익숙하기 때문에 곧 배우게됩니다 (Konbu의 맛).

비디오 설명 :흰 벽으로 된 내부.

나레이션 :이 요리를 먹은 고객들도 칭찬을 받았습니다.

비디오 설명 :흰 벽으로 된 내부.

그레이 슈트를 입고 외국 남자, 영어 :나는 질량과의 조합이 매우 좋다고 생각합니다.

비디오 설명 :창고 내부.

사이드 캡션 (거의 항상 화면 오른쪽 상단에 표시) :새로운 기술 개발로 10 년 만에 처음

나레이션 :Konbu Dashi를 Western Cuisine으로 전파 한 Naya는 이제 새로운 제품을 개발하려고 노력하고 있습니다.

비디오 설명 :방은 실험실처럼 보입니다.

텍스트 :Maruzennoya Shoten

전무 이사 Naya :글쎄, 나는 호주의 요리사들로부터 슬롯 커뮤니티의 콘부를 원한다는 요청을 받았다.

비디오 설명 :바다 아래.

텍스트 :요오드

나레이션 :요오드는 주로 해초에서 발견되는 영양소입니다.

비디오 설명 :푸른 하늘 아래 포트.

나레이션 :그러나 호주인들은 해초를 먹는 습관이 아니 었습니다.

비디오 설명 :호주 정부 웹 사이트.

텍스트 :수입 식품 검사 시스템의 위험 식품

비디오 설명 :페이지가 변경되고 테스트 결과에 따르면 "요오드"및 "최대 수준 1000mg/kg 건조 무게"가 적색 밑줄이 그어집니다.

텍스트 :요오드

텍스트 :최대 레벨 1000mg/kg (킬로그램 당 밀리그램)

나레이션 :2010 년에는 수입 식품의 요오드 함량에 대한 상한이 설정되었습니다.

비디오 설명 :흰색 책상에.

나레이션 :슬롯 커뮤니티 칸부에는이 표준의 전형적인 요오드 (요소)의 양의 3 ~ 4 배가 포함되어 있습니다.

비디오 설명 :크림색 벽 내부.

나레이션 :우리가 어떻게 든이 금액을 줄이지 않으면 수출 할 수 없습니다.

비디오 설명 :구름이 떠 다니는 하늘 아래.

텍스트 :홋카이도 산업 기술 센터

나레이션 :그래서 우리는 지역 중소 기업의 연구 개발을 지원하는 시설을 방문했습니다.

비디오 설명 :크림색 벽 내부.

텍스트 :Hokkaido 산업 기술 센터 연구 개발 부서

나레이션 :식품 분야를 담당하는 키노시 타는 어업 과학 분야의 박사이기도합니다.

비디오 설명 :방은 실험실처럼 보입니다.

나레이션 :키노시타는 비용이 중요하여 기술 개발뿐만 아니라 비즈니스가 될 수 있다고 말합니다.

비디오 설명 :방은 실험실처럼 보입니다.

DR.요오드를 제거하는 것은 쉬운 일이지만 건조 된 Konbu로 수출되기 때문에.

비디오 설명 :실험실처럼 보이는 방 구석입니다.

나레이션 :3 년 후, 우리는 마침내 맛을 유지하면서 요오드를 줄이는 기술을 설립했습니다.

비디오 설명 :흰색 책상에.

나레이션 :올 여름 호주 수출이 시작되었습니다.

비디오 설명 :크림색 벽 내부.

전무 이사 Naya :예상대로 (호주)는 요오드에 대한 규제 값이 엄격하므로 사업이 이루어지고 있음이 분명합니다.

비디오 설명 :어선에서.

나레이션 :슬롯 커뮤니티 요리가 전 세계적으로 인기를 얻었음에도 불구하고 슬롯 커뮤니티식 대시는 여전히 알려져 있지 않습니다.

비디오 설명 :옅은 노란색 녹색 색상을 기반으로 한 컴퓨터 그래픽 배경 그림.