슬롯 사이트는 Kitchentown과 협력하여 J-Starx Food Frontiers USA Acceleration Program을 시작합니다.

goodte

풍미 나 질감을 희생하지 않고 IBS/IBD를 가진 사람들을 위해 설계된 바삭 바삭하고 맛있고 낮은 FODMAP 스낵

Haccoba

야생 효모 발효 및 홉을 포함하는 새로운 스타일 : Sake + Natural Wine + Craft Beer.

Hakko Holdings

깨끗한 라벨, 영양소 밀도가 높고 발효를 통해 만든 콩 기반 음식, 새로 재배 된 달콤한 루핀 콩

Kinish

생명 공학을 사용하여 실제 우유 단백질을 생성 할 수있는 쌀과 발효 쌀 시럽을 곁들인 맛있는 식물성 아이스크림

Morning Boost Co. (Opbeet Tokyo)

Amazake (일본 발효 쌀)로 만든 식물 기반, 글루텐 프리 구운 식품

oryzae

발효 기술을 활용하여 건강한 쌀 기반 Koji Sweetener and Granola를 생산합니다

ovgo

일본인 트위스트가있는 맛있는 식물 기반, 미국 스타일 쿠키

Shima & Co

단백질 파우더를 태블릿에 결합시키는 획기적인 기술, 현재 일본 라네 무네 스타일 단백질 스낵을 생산하는

Sydecas

Food Tech Inredient Company Konjac Yam에서 광섬유를 추출하여 더 나은 바인더 생성

The Ethical Spirits Co

차세대 진을 만들기 위해 삼각한 음식과 음료를 자극하는 공예 증류소를 업 사이클링합니다