피망 슬롯이고 현대적인 말하기

정통 일본어 말차 차와
클래식 일본 말차 차 의식에 참여하십시오!

날짜 및 시간
일요일
2019 년 12 월 15 일
12 : 30 pm -3: 00 PM PST

장소
Tinker Kitchen
3233 22nd Street
샌프란시스코, CA 94110
Google지도

비용
무료

개요

전문가 Eric Gower와 Kanako Nishimura와 함께 특별한 말차의 세계에 깊은 다이빙을하십시오. 당신은 훌륭한 말차 (우마미, 컬러, 아로마, 거품, 마감)와 고품질 단위를 가져 오는 ins-and-outs의 중요한 징후를 통해 취할 것입니다. 그 후 9 세기 일본으로 거슬러 올라가는 피망 슬롯 인 말차 다 의식 시연이 이어질 것입니다. 이 이벤트는 특별히 선별되었습니다F & B 비즈니스 소유자/근로자말차에 대해 더 많이 배우고 일본 녹차의 급격한 트렌드 이해에 관심이 있습니다.

공간이 제한되어 있으며 좌석을 예약하기 위해 등록하십시오.

의제

12 : 30 pm	문 개방
1 : 00-2:00 pm	세미나 및 찻집 워크숍
2 : 00-3:00 pm	네트워킹 및 시음
3 : 00 pm	문 닫기

스피커

Eric Gower작가, 편집자, 개인 요리사 및 요리 교사로 일본에서 16 년의 경험을 쌓고 일하는 경험을 가진 Breakaway Matcha의 창립자입니다.

Kanako Nishimura일본과 미국에서 20 년의 경력을 가진 Edo-Senke 다 의도 강사입니다.

차 공급 업체

Breakaway Matcha
https : //breakawaymatcha.com/
Breakaway Matcha는 2010 년 작가이자 요리사 Eric Gower가 설립했습니다. 이 회사는 고품질 단위의 소싱, 사용자 정의 블렌딩 및 배포를 전문으로합니다. 또한이 특별한 차의 즐거움을 향상시키고 세계에서 가장 유명한 많은 레스토랑에 대한 말차 준비에 대한 지속적인 지원 및 훈련을 제공하기 위해 특별한 만남 세라믹 및 찻 주식을 설계하고 제공합니다. 그들은 하루 만에 장인 피망 슬롯라에 대한 수요가 장인 커피의 수요에 접근하기 시작할 것이며, 장인이 에스프레소가 커피를 위해 한 일을 녹차에서 할 것이라고 믿는다.

뿌리와 공예 차 로스터
https : //www.rootsandcraft.com/shop
Roots and Craft는 샌프란시스코에 기반을 둔 독립 차 브랜드입니다. 모든 차는 농장을 정기적으로 방문하여 관계를 구축 한 신뢰할 수있는 재배자로부터 직접 공급됩니다.

Studio Miyabi
https : //www.instagram.com/studio_miyabi/
Studio Miyabi는 백설탕이나 인공 색상이없는 피망 슬롯인 기술을 사용하여 캘리포니아에서 일본에서 자연스럽게 일본 갈등을 만들고 있습니다. 시즌 내 현지 공급 성분은 간식의 형태와 풍미로 자연 세계의 정신을 표현하기 위해 수제로 만들어졌습니다. 현대의 감성을 가진 피망 슬롯인 기술은 더 많은 사람들이 즐길 수있는 과자를 실험하기 위해 모여 있습니다.

발표

일본 외부 무역기구 (Jetro)