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(737KB)슬롯 식품 관련 규정
1. 식품 표준
설문 조사시 : 2024 년 8 월
Tea is standardized in the Food Safety Standards (Food Standards and Food Additives) Regulations 2011. The definition of tea is defined as being a tea other than Kangra tea (tea grown in Himachal Pradesh, India), which is made from only the leaves, buds and soft stems of the plant of Camellia Sinensis (scientific name), and is obtained through acceptable processes.
품질 요구 사항에는 특이한 맛이 있고 외래 재료, 착색제 또는 유해 물질이 포함되지 않은 다음이 포함됩니다.
- 총 재 (M/M) 4.0% 이상, 8.0% 이하
- 수용성 재 45.0% 이상의 재
- 수용성 재의 알칼리도는 1.0% ~ 3.0%
- 산성 불용성 재 (m/m) 1.0% 이하
- 물 추출물 (m/m) 32.0% 이상
- 원유 섬유 (m/m) 16.5% 이하
관련 링크
2. 살충제 잔류 물 및 수의 약물
설문 조사시 : 2024 년 8 월
TEA는 살충제 잔류 물 규정에 따릅니다. 슬롯는 사용 된 살충제에 대한 긍정적 인 목록 시스템을 채택하며 표준 값은 식품 안전 표준 (오염 물질, 독소 및 잔류 물)에 따라 설정되었습니다.
- Zikohol : 5.0 ppm (건조 차)
- Ethion : 5.0 ppm (건조 차)
- Kinalhos : 0.01 ppm
- 글 리포 세이트 : 1.0 ppm
- Phenazaken : 3.0 ppm
- 글 리포 네이트 암모늄 : 0.01 ppm
- Propargit : 10.0 ppm
수의 약물 규정은 적용되지 않습니다.
관련 링크
3. 중금속 및 오염 물질
설문 조사시 : 2024 년 8 월
TEA는 중금속 규제에 따라 달라집니다. 표준은 식품 안전 표준 (오염 물질, 독소 및 잔류 물) 규정 2011에 따라 설정되었습니다. 다음 중금속은 규정되어 있습니다.
- 리드 : 10.0 ppm (건조 상태)
- 구리 : 150 ppm
- 비소 : 1.1 ppm
- 주석 : 250 ppm
- 아연 : 50 ppm
- 카드뮴 : 1.5 ppm
- 머큐리 : 1.0 ppm
- Methylmercury : 0.25 ppm
- Aflatoxin : 30 ㎍/kg
- 아가리 산 : 100 ppm
- 시안화물 : 5 ppm
- Hypericin : 1ppm
- Saflor : 10 ppm
*단위 각주 1ppm = mg/kg = 1000 ㎍/kg
4. 음식 첨가물
설문 조사시 : 2024 년 8 월
TEA는 식품 첨가제 규정의 적용을받습니다. 슬롯는 사용 된 식품 첨가물에 대한 긍정적 인 목록 시스템을 채택하고 "식품 안전 표준 (식품 표준 및 식품 첨가제) 규정 2011"은 각 식품 첨가제의 범위, 사용 및 한계를 결정하며 일부는 결정됩니다. 식품 첨가제, 인공 색상 및 인공 감미료는 식품 안전 표준 (라벨 및 라벨) 규정 2020을 준수해야하며 제품 라벨링 의무를 충족해야합니다.
5. 식품 포장 (식품 용기의 품질 또는 표준)
설문 조사시 : 2024 년 8 월
차 컨테이너 및 포장은 식품 안전 표준 (포장) 규정 2018을 준수해야합니다.
다음 컨테이너의 사용은 금지됩니다.
- 녹 생산 컨테이너
- 치핑 및 녹이있는 에나멜 컨테이너
- 구리 또는 황동 컨테이너가 제대로 도금되어 있지 않음
- 균열, 결함 및 이음새가 시각적으로 표시되는 유리 용기
- 휴대용 가방 (소위 쇼핑백, 비닐 봉지)을 포함하는 재활용 플라스틱으로 만든 제품
현재, 재활용 플라스틱을 사용하는 일부 제품은 일시적으로 사용할 수 있습니다. 관련 제품이 식품 용기 및 포장에 사용되는 경우 "제안 된 식품 안전 표준 (포장) 규정 2022 수정 규칙 운영에 대한 지침"을 따라야합니다.
플라스틱 재료로 만든 컨테이너 및 포장의 경우 다음 슬롯 표준 사양을 따라야합니다.
- IS : 10146 (음식과 접촉하는 컨테이너 및 포장)
- IS : 10142 (식품과 접촉하는 컨테이너 및 포장 : 폴리스티렌 사양)
- IS : 10151 (음식과 접촉하는 용기 및 포장 : 폴리 비닐 클로라이드 (PVC) 및 공중 합체 사양)
- IS : 10910 (음식과 접촉하는 용기 및 포장 : 폴리 프로필렌 및 공중 합체 사양)
- IS : 11434 (식품과 접촉하는 컨테이너 및 포장 : Ionomer 수지 사양)
- IS : 11704 (음식과 접촉하는 용기 및 포장 : 에틸렌 아크릴산 (EAA) 공중 합체 사양)
- IS : 12252 (음식과 접촉하는 용기 및 포장 : 폴리 알킬렌 테레프탈 레이트 (PET : 폴리 에틸렌 테레프탈 레이트 및 PBT : 폴리 부틸렌 테레 프탈레이트)
- IS : 12247 (음식과 접촉하는 컨테이너 및 포장 : 나일론 6 사양)
- IS : 13601 (음식과 접촉하는 용기 및 포장 : 에틸렌 비닐 아세테이트 공중 합체 수지 (EVA))
- IS : 13576 (음식과 접촉하는 용기 및 포장 : 에틸렌 메타 크릴산 공중 합체 (EMAA))
- IS : 14971 (음식과 접촉하는 컨테이너 및 포장 : 폴리 카보네이트 수지 사양)
6. 레이블 디스플레이
설문 조사시 : 2024 년 8 월
일본에서 슬롯 된 차 라벨링은 식품 안전 표준 (라벨 및 라벨링) 규정 2020 및 제품 포장법 2011에 규정되어 있습니다. 다음 항목은 Devanagari 캐릭터를 사용하여 영어 또는 힌디어로 표시되어야합니다. 포장 식품에 대한 레이블은 "일반적인 안전 표현 (2.) (2.)에 따라 (라벨). 요구 사항, 단락 6).
- 제품 이름
- 원료 테이블
질량 또는 용량 순서로 통지 - 영양 정보
Intake 100 mg or 100 ml or caloric content per serving (kcal), protein, carbohydrates (specified sugar content), fat and sodium content are listed in g or ml. *However, teas that do not contain any additives other than fragrances are exempt from the obligation to display nutritional information, such as tea, decaffeinated tea, and instant tea. - 채식 마크, 비 채식 마크 디스플레이
채식 마크는 녹색이고 비 채식 마크는 갈색입니다
포장 배경에 반대 색상의 배경을 사용하여 제품 또는 브랜드 이름 근처에 쓰기 지정된 크기는 다음과 같습니다.채식 마크, 비 채식 마크 지정 크기 디스플레이 공간 (C 제곱 미터) 원의 최소 크기 (mm) 비 채식적 인 표시 삼각형의 각 측면의 최소 크기 (mm) 두 마크의 각 측면의 최소 크기 (mm) Mark 
100 미만 3 2.5 6 100 ~ 500 미만 4 3.5 8 500 ~ 2500 이상 6 5 12 2500+ 8 7 16 - 식품 첨가 디테일 디스플레이
- 회사 이름 및 제조업체/슬롯자 주소
- FSSAI (슬롯의 식품 안전 및 표준 기관 : 식품 안전 표준 기관) 로고 및 라이센스 번호
- 내용
- 소매 판매 가격
- 고객 서비스 세부 정보
- 제조 로트, 코드, 배치 번호
- 제조 또는 포장 날짜 (일요일/월/년 형태로 설명)
- 최고 전, 만료 날짜
만료 날짜가 3 개월 이상인 경우 연도 및 월을 표시하고 만료 날짜가 3 개월 미만인 경우 연도 및 월을 표시합니다.
날짜/월/년 형식을 사용하여 최대 3 개월, 날짜, 월 및 연도의 유효 기간이 짧은 제품의 경우. 3 개월 이상의 저장 수명이있는 제품의 경우 몇 개월 및 연도는 약어 (월의 처음 3 개 이상의 문자)가 사용되는 경우를 제외하고 달을 사용하지 않는 한, 달이 사용되지 않는 한, 모음되지 않은 숫자 시퀀스로 나열되어야합니다.
또한, 슬롯 시점의 만료일 (또는 만료 날짜)까지 남은 일은 제조 날짜에서 만료 날짜 (또는 만기 날짜)까지 남은 일의 60% 이상을 유지해야합니다. - 원산지 국가
- 사용 지침
- 식품 알레르기 정보
7. 다른
설문 조사시 : 2024 년 8 월
슬롯에서 판매되는 모든 식품은 식품 안전 표준의 식품 안전 및 위생 규정 (식품 사업의 라이센스 및 등록) 규정을 준수해야합니다.
