Wagyu Beef Education Project는 미국 노스 캐롤라이나의 쌀 슬롯 게임 고기 도매 업체와 협력하여 개최

일본 정부에 의해농업, 임업 및 어업 및 식품 수출 지원 플랫폼10 월 22 일 미국 노스 캐롤라이나 주 샬럿에서 와규 쇠고기 교육 프로젝트를 수행했습니다. 이 프로젝트는 대상 지역에 뿌리를 둔 쌀 슬롯 게임 육류 도매 비즈니스와 협력하여 미국 주요 소비자 지역 이외의 판매 채널을 확장하고 운영자의 고객에 중점을 둔 식사 및 소매 비즈니스를위한 세미나를 개최 할 것입니다. 텍사스 달라스에 이어 9 월에 열렸습니다 (미국 텍사스 달라스의 Wagyu Beep）。

이 세미나에서는 노스 캐롤라이나를 포함한 미국 중서부 지역의 미국 중서부 지역의 주요 쌀 슬롯 게임 육류 도매 사업과 일본어 쇠고기를 운영자에게 도매하는 일본 수입업자들과 함께 등급 시스템에 대한 기본 지식을 제공했을뿐만 아니라 일본 식당의 일본식 식당에서 재회하고 있으며, 미시적 식당 및 뉴욕의 레스토랑과 함께 제안했습니다. 이 샘플의 경우, 우리는 요리사가 제안한 허리 슬롯 게임 부분보다 저렴한 비면성 슬롯 게임 부분을 사용하여 5 개의 전채를 제공했습니다. 참여한 식당 요리사는 비교적 저렴한 비로인 슬롯 게임 부분을 사용함으로써 높은 부가가치와 높은 이익 마진을 가진 메뉴를 개발할 수 있다는 견해에 매우 관심이있었습니다.

세미나 이후 쌀 슬롯 게임 육류 도매 사업으로부터 많은 조사가 접수되었습니다. 이 행사는 연말 연시 (주 2) 직전에 소비가 활성화 된 경우 열렸으므로 매우 효과적인 행사가되었습니다. 지원 된 쌀 슬롯 게임 육류 도매 업체는 미국 주요 식품 도매 업체의 자회사이며 동해안의 여러 지역에 중서부 지역으로 슬롯 게임을두고 있으므로 와규 쇠고기의 수출이 빠르게 진행될 것으로 예상됩니다.

농업, 임업 및 어업 및 식품 수출 지원 플랫폼으로서 우리는 주요 소비 영역 이외의 새로운 소비 영역을 개발하고 비로인 슬롯 게임 부품에 대한 이해를 향상시키는 것을 통해 와야 소고기의 수출을 확대하기 위해 쌀 관련 도매 사업과 협력하여 세미나를 계속 유지할 것입니다.

(참고 1) 허리 형 부품 이외의 부품 (Fin, Ribulose, Sirloin). 쇠고기 수출의 약 14%가 한 암소에서 얻을 수 있지만 미국에 대한 쇠고기 수출의 약 80%는 허리 슬롯 게임입니다.

(참고 2) 추수 감사절부터 11 월 4 일 목요일부터 매년 크리스마스까지 지속됩니다. 많은 사람들이 주말 전후에 더 긴 휴가를 받고 소비가 더욱 활발 해집니다.

(Togashi Tatsuya)