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Madai - 붉은 색 때문에 축하의 상징으로 알려진 물고기의 왕
Madai는“물고기의 왕”이라고 불리며 많은 양의 물고기를 먹는 슬롯 커뮤니티인에게 잘 알려져 있지만, 대형 크기의 길이는 20-40 년의 길이가 1 미터를 초과 할 수 있습니다.
Tai (Sea Blossom)는 슬롯 커뮤니티의 축하 행사에서 생생한 붉은 색과 아름다운 형태와 관련이 있습니다. Okuizome 기간 동안 이와이다이와 같은 소금-소금이 부족한 태국인시오 가마 야키가 결혼식 피로연에서 제공되면 신부와 신랑은 전통적으로 나무 망치를 사용하여 열립니다.

Wild Madai를위한 계절과 같은 봄과 가을 : 대부분 Kyushu와 국가의 서부 지역에서 낚시
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Nagasaki, Fukuoka 및 Ehime은 (2018 년에 농업부, 임업 및 어업에 의한 조사에 따르면), Madai는 대부분의 자국의 어업을 사용하여 MADI의 MAD MAD를 사용하는 것을 제안합니다 일년 내내 가장 좋은 계절 Wild Madai를 구입하는 것은 봄과 가을에 낚시를하는“Momijidai”는 어두운 색상이 있으며 봄에 낚시를하는“Sakuradai”보다 기름칠이 있습니다.

안전한 품질을 보장하기 위해 더 나은 환경으로 시장을 지원하는 Madai 농업 향상
현재의 Madai는 농업에 전시 된 대부분의 Madai Sashimi가 Ehime에서 농사를 짓고 있으며,이 중요한 물고기에 대한 연구는 1910 년에 시작되었습니다. 농장이 지어졌습니다 계란에서 농사를 짓기 위해 어린 물고기가 자라는 부동 뗏목 아래에 그물을 둘러싸고 있습니다.
Madai의 육체와 피부 사이에 집중된 우마미는 Sashimi와 Meunière를 완성합니다.
Madai는 슬롯 커뮤니티식 요리에서 필수 불가결 한 사람들 중 하나이며, 전형적인 초밥 토핑으로도 잘 알려져 있습니다.이 유형의 물고기는 살과 피부 사이에 집중되어 있습니다 Madai는 그로 인해 즐기기에 좋습니다. 굳은 살이지만 물고기의 누마는 실제로 밤새 앉을 때 증가합니다..
간단한 맛으로 Madai는 모든 종류의 요리를 완성 할뿐만 아니라 Kobujime과 같은 슬롯 커뮤니티어, 서양 및 중국어를 포함한 다양한 요리 (코부와 함께 끓인 물고기 머리), Kabutoni (끓인 물고기 머리), Ara-No-No-Noitsuke (Soy-No-No-No-No-No-No-No-No-No-Noins) 차, 그리고 바다 꽃 조각을 곁들여 제공), taimeshi (삶은 다진 바다 꽃 고기로 요리 한 쌀), Meunière, Carpaccio, Accua Pazza 및 Chinese 스타일의 찐 태극.

지방이 낮고 단백질이 높은 건강한 물질이므로 피로에서 회복을 지원합니다.
프라이밍 된 물고기는 단백질이 적고, 영양 성분이 쉽고, 이노신 산과 아미노산을 포함하여 마다이에 풍부하고, 혈액 콜레스테르에도 불구하고 큰 취향에 기여한다. 동맥 경화증 및 Eicosapentaenoic acid (EPA)를 예방합니다. 푸른 등이있는 물고기에서 발견되는 혈압과 혈액 지방은 머리와 뼈에 DHA와 EPA의 농도로 인해 이러한 영양소를 섭취하는 데 이상적입니다.
Madai는 또한 운동 선수와 강렬한 운동에 참여하는 다른 사람들에게 혜택을줍니다. 또한 에너지 대사를 높이는 생성과 같은 다양한 영양소, 극도의 피로에서 회복하는 데 도움이되는 아스파라겐 산 및 인슐린 생산 및 근육 강도를 유도하는 레우 신들이 포함되어 있기 때문입니다..