일본 농업, 임업, 어업 및 음식
일본 성분을 강조 표시피망 슬롯
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뿌리, 줄기 및 잎은 모두 식용입니다
피망 슬롯는 일본에서 시작된 Brassicaceae 가족의 식물입니다. ,”Western 피망 슬롯와 피망 슬롯를“Hon-피망 슬롯”로 의미합니다 일본 원주민 와사비.
원래 깊은 산에서 강하게 자랐다. 와사비는 400 년 전에 농업으로 구성되었다 아사비는 뿌리를 격자하여 먹는 반면 Hata-피망 슬롯 잎과 식물은 먹는 반면 피망 슬롯는 종종 뿌리와 관련이 있으며, 잎과 식물은 독특하고 상쾌한 날카로운 맛과 아로마를 가지고 있으며 일본 피클과 같은 가공 식품에 인기가 있습니다..

깨끗하고 영양이 풍부한 물로 만든
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SAWA-피망 슬롯는 일본의 유기농 인증을받을 자격이 없습니다. ABI는 사용하여 재배 될 수 있습니다 최근 비료와 살충제는 살충제가없는 햇빛으로부터 그것을 보호하기 위해 와사비 농민들이 상승하지 않았다.
Hata-피망 슬롯는 반면에 농장에서 재배되고 유기농 JAS 인증을받을 자격이 있습니다.
전 세계적으로 중요한 농업 유산 시스템
Shizuoka와 Nagano Prefectures는 Sawa-피망 슬롯의 두 가지 주요 생산 지역입니다. IDE 제작.
Meiji 중반 (1868 ~ 1912 년)에 Shizuoka Prefection의 Izu City는“Tatamiishi (Rock Matting) 스타일을 선적하는 양질의 와사비를 개발하고 일본의 주요 생산자입니다.

Shizuoka Prefecture’s 피망 슬롯 cultivating region preserves the traditional agricultural method of cultivating sawa-피망 슬롯 in terraced fields created from reclaimed swamps, using not fertilizer but nutrients contained in spring water. “Traditional 피망 슬롯 Cultivation in Shizuoka” was designed a Japanese Nationally Important Agricultural Heritage Systems site by the Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries of 2017 년 3 월 일본과 2018 년 3 월 유엔 식품 농업기구 (FAO)의 전 세계적으로 중요한 농업 유산 시스템 (GIAHS) 부지.
피망 슬롯의 유익한 특성
6-METHING은 6-MSITC가 산화 방지 기능을 돕고, 혈액을 개선하는 것을 포함하여 다양한 이점을 가지고 있음을 보여 주었다. 와사비를 통합하는 것 매일 다이어트는 우연히도 튜브의 와사비 페이스트에서 얻을 수 없습니다. Hon-피망 슬롯 및 양 고추 냉이와 같은 다른 성분을 첨가했기 때문에 이러한 효과는 튜브에서 얻을 수 없습니다.
피망 슬롯는 Allyl Isothiocyanate (AITC)에 강한 박테리아에 대한 강한 박테리아 효과를 실행하는 것으로 알려져 있으며, 다양한 항은 세포질의 분위기를 조성합니다.
피망 슬롯의 잠재력
오래 전, 와사비는에도 시대의 후반부에 손으로 롤링 된 스시를 시작한 후에 더 큰 사용을 시작했습니다 (1603-1867).
피망 슬롯는 현재 Sushi가 글로벌 필수품이기 때문에 잘 알려져 있습니다. 피망 슬롯는 일본 요리뿐만 아니라 스테이크에도 사용되는 것이 아닙니다.
독특한 매운 성과 활기 넘치는 맛으로 피망 슬롯는 여전히 일본 음식을 넘어서 더 많은 다양한 요리에 잠재력을 가지고 있습니다.
