이탈리아 유기농 피망 슬롯 시장 확장
Organic Fair Sana가 보유하고 있습니다
2019 년 10 월 7 일
유기농 피망 슬롯 및 제품에 대한 무역 박람회는 9 월 6 일부터 9 일까지 이탈리아 북부 볼로냐에서 열렸습니다. 제트로가 처음으로 일본 파빌리온을 설립 한 31 번째였으며, 유기농 피망 슬롯을 다루는 10 개의 일본 회사가 전시되었습니다. 2019 년 2 월에 일본 -EU EPA가 발효되면서 일본 피망 슬롯 수출에 대한 추가 홍보에 대한 기대가 증가하고 있지만 유기농 제품 수출에도주의를 기울이고 있습니다.
최초의 일본 파빌리온 설치
Sana는 유기농 피망 슬롯 및 제품을 전문으로하는 이탈리아 최대의 무역 박람회 중 하나입니다. 이탈리아와 해외에서 온 1,000 개 회사가 농업이 번창하는 에밀리아-로마 마나 (Emilia-Romagna) 지방의 수도 인 볼로냐 (Bologna)의 60,000 평방 미터 공연장에서 전시되었습니다.
공연장은 "음식", "미용 및 관리"화장품의 "뷰티 & 케어", 가정 장식을위한 "녹색 라이프 스타일"의 세 가지 영역으로 나뉘어져 있으며, Jetro는 "음식"지역에 파빌리온을 설정합니다. 일본의 차, 술, 된장, 간장과 같은 조미료를 다루는 회사가 참여했습니다.

Pavilion에 설립 된 시음 부스에서 방문객들은 Matcha Panna Cotta 및 Shirataki No Savory Dishes와 같은 메뉴가 제공되었으며, 이는 전시 업체의 제품을 기반으로 이탈리아 요리사가 개발했습니다. "Food"라는 주제를 가진 2015 년 밀라노 엑스포는 꼬리 바람 역할을했으며, 일본 요리는 이탈리아에서 점차 인기를 얻었지만 재료를 사용하는 방법을 구체적으로 제시 할 수있는 제한된 기회는 제한적이며 일본 파빌리온에 참여하는 것은 일본 재료를 사용하여 요리하는 방법을 보여줄 수있는 소중한 기회였습니다. 부스를 방문한 이탈리아 인들은 호기심이 많고 맛과 질감을 즐겼습니다.

상승 유기농 피망 슬롯 시장
건강 인식 증가와 환경 고려 증가에 따라 유기농 피망 슬롯 시장은 최근 몇 년 동안 이탈리아에서 확대되고 있습니다. 이탈리아 리서치 회사 인 Bio Bank에 따르면, 국내 유기농 피망 슬롯 판매량은 8 년 동안 2010 년 18 억 유로에서 2018 년 36 억 유로로 두 배가되었습니다 (그림 1 참조).

출처 : Assobio, Ice, Ismea, Nielsen, Nomisma의 데이터를 기반으로 Bio Bank가 생성했습니다
회사에 따르면, 전문점은 유기농 피망 슬롯을 구매할 장소로 눈에 띄었지만 슈퍼마켓은 2014 년경부터 성장했으며 현재 판매는 전문 상점보다 약 2 배입니다. 실제로, 주요 슈퍼마켓의 매장에는 광범위한 장르의 유기농 피망 슬롯이 늘어서 있습니다. 많은 음식과 음료는 파스타 및 쌀 곡물에서 요구르트, 계란, 야채 및 과일과 같은 신선한 농산물, 맥주 및 와인과 같은 알코올 음료에 이르기까지 유기적으로 준비 할 수 있습니다. 일상 생활과 밀접하게 연결된 슈퍼마켓이 유기농 피망 슬롯을 처리하기 시작함에 따라 유통량이 증가하고 가격이 점차 줄어들고 유기농 피망 슬롯은 일상 생활에서 점점 더 투과성이 높아지고 있습니다. 반면, 전문점은 종종 샴푸 및 화장품과 같은 비 피망 슬롯 일일 필수품을 보유하고 있으며이 제품들도 매우 인기가 있습니다.
유기농 피망 슬롯 시장의 증가는 다른 통계에서도 분명합니다. 이탈리아에서 유기농 피망 슬롯 수출은 2009 년 10 억 유로에 비해 2017 년 8 년 동안 21 억 유로로 두 배가되었습니다 (그림 2 참조). 2018 년 현재, 전국에 사용되는 농업 토지의 15.5%는 2017 년 EU 평균 7%보다 훨씬 높은 유기 농업을위한 것입니다. 또한 유기농 피망 슬롯을 처리하는 수입업자의 수는 지난 10 년 동안 두 배로 증가하여 국내 시장의 확장에 기여했습니다 (그림 3 참조). 테레사 벨라 노바 (Teresa Bellanova) 테레사 벨라 노바 (Teresa Bellanova)는 농업, 피망 슬롯, 산림 및 관광부 장관도 "이탈리아는 유기농 피망 슬롯 산업에서 일하는 사람들의 수와 관련하여 유럽을 이끌고있다"고 말했다.

출처 : FIBL 통계

출처 : FIBL 통계
"xx free"확장
유기농 피망 슬롯을 구매 한 이유는 Sana에 매장을 열었던 이탈리아 유기농 피망 슬롯 제조업체를 담당하는 사람이 "이탈리아 인들은 예전보다 더 바쁘고 식사에 더 적은 시간을 보내기 때문입니다. 과거에는 식욕을 돋우는 사람과 메인 요리와 함께 많은 사람들이 먹을 수 있었기 때문입니다. 성분에 대해 더 관심이 있습니다. "
유기농 피망 슬롯의 확산을 주도한 한 가지 추세는 건강 인식을 높이고 있습니다. 건강에 관심이있는 사람들 중 "포함되지 않은"것은 제품의 가치를 높이는 요인 중 하나입니다. 가장 독특한 특징 중 하나는 "XX Free"라고 알려진 것입니다. 글루텐 프리와 유당이없는 이탈리아에서는 인기가 없지만 최근에는 팜유가없는 히트가되기 시작했습니다. 상점의 많은 품목에는 팜유, 주로 빵, 크래커 및 쿠키가 사용되지 않는다는 것을 명확하게 알리는 패키지가 있습니다. 소매 산업 그룹 GS1 이탈리아와 리서치 회사 인 Nielsen이 발표 한 통계에 따르면, "No Palm Oil"제품은 2016 년부터 2017 년까지 2017 년부터 2018 년까지 2017 년부터 2018 년까지 3.8%로 판매량을 증가 시켰지만, 많은 소비자는 환경 윤리에 포함 된 제품을 구매 한 제품에 대한 혼합 의견이 있지만 산림 및 에코시스티스의 파괴에 대한 요인이므로 환경 윤리에 포함 된 제품을 자제했습니다.
분류 | 2017 | 2018 |
---|---|---|
방부제 없음 | △ 0.4 | △ 4.0 |
팜유 없음 | 12.9 | 3.8 |
색칠 없음 | 0.1 | △ 5.8 |
첨가제 없음 | 4.5 | 3.6 |
강화 오일 없음 | △ 3.1 | △ 7.9 |
유전자 변형 없음 | △ 1.8 | 1.6 |
포화 지방 또는 소량 없음 | 4.7 | △ 0.1 |
글루타민 없음 | 3.0 | 4.8 |
감미 없음 | 7.4 | 5.4 |
소금 감소 또는 소금 없음 | 7.2 | 3.6 |
없음 아스파탐 (감미료) | 2.8 | △ 14.7 |
출처 : Osservatorio Immagino Nielsen GS1 Italy
환경 고려 사항도 꼬리 바람을 제공합니다
전 세계적으로 추진력이 커지는 환경 보존은 이탈리아에서 끊임없이 관심을 끌고 있으며 특히 젊은 세대에 관심이있는 주제입니다. 미래에 이러한 모멘텀이 더욱 증가한다면, 유기농 피망 슬롯에 더 많은 관심을 끌게 될 것이며, 이는 또한 농업의 지속 가능성에 기여합니다. 이탈리아는 앞으로 경제적으로 정체 될 것으로 예상되며 성장 시장으로 도약 할 것으로 예상됩니다.

- 저자 소개
- Jetro Milano Office
Yamazaki Anna - Jetro는 2016 년에 합류했습니다. 비즈니스 개발 지원 부서, 개발 도상국의 비즈니스 개발 지원 부서 및 Jetro Kanazawa에서 근무한 후 2019 년 7 월부터 현재 위치에있었습니다.