슬롯 게임 쓰레기 감소에 대한 정책 및 스타트 업 동향

2015 년 9 월에 채택 된 유엔 지속 가능한 개발 목표 (SDGS, 주 1)의 목표 12.3 목표는 2030 년까지 소매 및 소비 수준에서 1 인당 슬롯 게임 쓰레기를 줄이는 목표를 설정하여 식품 생산 및 공급의 슬롯 게임 쓰레기를 줄입니다. EU 및 EU 회원국은이를 달성하기위한 고급 정책을 시행하고 있습니다. EU는 전문 플랫폼을 시작했으며 프랑스는 정당한 규정을 도입했으며 이탈리아는 기부금을 단순화했으며 법률에 인센티브를 제공하며 영국은 시연 계획을 시행하기 시작했습니다. 이 기사는 또한 신생 기업이 규제가 개선 될 때 사고를 유발하는 서비스를 개발하는 프랑스의 상황을 소개합니다.

EU는 전문 플랫폼을 시작하고 성공 사례를 공유합니다

EU 슬롯 게임 쓰레기 감소 프로젝트 "융합"2016 추정(2.4MB)에 따르면, EU 슬롯 게임 쓰레기의 70%가 가구, 식품 서비스 및 소매 부문에서 생성되는 반면, 나머지 30%는 생산 및 가공 부문에서 제공됩니다. EU는 '슬롯 게임 쓰레기 및 슬롯 게임 쓰레기에 대한 EU 플랫폼 (FLW)」を 2016 년슬롯 게임 쓰레기 및 행동에 대한 권장 사항(3.5MB)|" 출판되었습니다.

프랑스는 훌륭한 규정을 도입했습니다

환경 및 에너지 관리 응용 프로그램 (ADEME) 2016 보고서에 따르면, 프랑스의 연간 슬롯 게임 쓰레기 및 슬롯 게임 쓰레기는 1,600 억 유로에 해당하는 1 천만 톤으로 추정됩니다. 2013 년 프랑스 정부는 제조업체, 유통 회사 및 지방 정부를 포함한 관련 부문과 "슬롯 게임 쓰레기 조치에 관한 국가 협약"에 서명했으며 2013 년에서 2025 년 사이에 슬롯 게임 쓰레기를 절반으로 줄이기위한 목표를 설정했습니다.

"슬롯 게임 쓰레기 통제에 관한 법률 (일반적으로 Garo Act로 알려짐)"2017 년 2 월 10 일까지 하나 이상의 조직에 계약을 제안하기 위해 400 평방 미터가 넘는 식료품 점을 소비 할 수있는 미지급 식품을 기부하기위한 무료 배송 방법을 표현하기 위해 필요한 식료품 점은 400 평방 미터가 넘는 식료품 점을 개설하거나 기증한다면, 상위 조직에 대한 계약을 제안한 경우, 한 해에 해당하는 계약을 제안했습니다. 소비에 적합하지 않은 제품은 3,750 유로의 벌금을 부과 할 수 있습니다.

2019 년 10 월 22 일, "슬롯 게임 쓰레기 예방에 관한 Aldonance"(주 2)가 발효되었습니다.이 법은 발효되었습니다.이 법은 2016 년 가로 법이 공공 부문 레스토랑 산업에 부과하는 식품 폐기물에 대한 조치를 확대 해야하는 조치가 사립 식당 산업에 부과하는 식품 폐기물에 대한 조치를 확대해야한다고 명시하고 있습니다. 소비와 벌금은 식당 산업 및 농업 및 식품 부문의 모든 운영자에게 연장 될 것입니다. 회사는 또한 학교, 병원, 기업 등에 하루에 3,000 개 이상의 식사를 제공하는 기업과 연간 5 천만 유로 이상의 식품을 판매하는 식품 처리 부문의 비즈니스를 규정하고 있습니다. 연간 5 천만 유로 이상의 판매), 2020 년 1 월 1 일 이후 폐기물과 싸우 겠다는 약속을 발표해야합니다.

이탈리아는 기부금을 단순화하고 법률과 인센티브를 제공합니다

이탈리아에서는 2019 년 5 월 EU 플랫폼에 의해 슬롯 게임 쓰레기 및 슬롯 게임 쓰레기 (FLW)에 의해 채택되었습니다. "잉여 식품 재분배 : 회원국의 예(1.3MB)66807_67036

2016 년 9 월에 발효 된 "사회적 연대 목적 및 폐기물 제한을위한 식품 및 약물의 기부 및 분포에 관한 행동"기부금에 관한 규칙을 단순화하십시오. 유지.

영국은 1,500 만 파운드의 시연 제도를 구현하기 시작합니다

식품 폐기물을 줄이면 정부는 규정을 도입하지 않았지만 환경, ​​식품 및 농촌 지역 및 EU의 재정 지원으로 자선 활동에 종사하는 회사 인 WRAP (Wast and Resources Action Program)가 이끄는 자발적인 산업 이니셔티브를 홍보했습니다. 2005 년, 업계는 자발적으로 "Cote Rude Agreement"조치를 시작하여 음료 및 식품의 생산 및 소비를보다 지속 가능하게 만들었습니다. 2017 년 1 월, "Cote Rude 2025"의 네 번째 단계에 서명 한 식품 관련 산업 운영자는 2020 년까지 슬롯 게임 쓰레기를 20% 줄이기 위해 2020 년까지 기부금 및 기타 수단으로 재분배 할 수있는 잉여 식품의 양을 두 배로 늘리기로 동의했습니다.

영국 정부는 2018 년 10 월에 2019 년에서 2020 년 사이에 식품 폐기물을 다루기위한 시연 제도를 이행하기 위해 1,500 만 파운드를 투자 할 것이라고 발표했습니다발표. 2019 년 5 월,이 제도는 처음으로 4 명의 재분배 업체에 총 4 백만 파운드를 투자하기로 결정했습니다.발표나는 그것을했다. 같은 달, SDGS와 함께, 식품 및 농촌 지역의 장관 인 Michael Gove는 Nestlé 및 Retail Giant Tesco와 같은 주요 식품 산업 선수들과 합류하여 2030 년까지 슬롯 게임 폐기물을 절반으로 줄이는 목표를 포함하는 서약에 합류했습니다.서명

솔루션 제공

프랑스에서는 솔루션을 제공하는 신생 기업이 규정이 개선되는 것과 병행하여 증가하고 있습니다. 예를 들어, 많은 양의 슬롯 게임 쓰레기 및 기타 주요 슈퍼마켓 체인을 가진 고객이있는 신생 기업이 있습니다.Ecosfail컨설팅, 직원 교육 및 디지털 응용 프로그램, 특히 기부금에서 조직으로의 폐기물을 줄임으로써 컨설팅, 직원 교육 및 디지털 응용 프로그램을 통해 고객 회사의 CSR (Client Companies)의 사회적 책임 구현을 지원했습니다. 또한 2013 년에 설립되었습니다.Commelso모바일 장치를 사용하여 단기 품질 유지 기간을 갖춘 제품 판매를 촉진하고 기부금을 최적화하고 추적 성 및 보안을 보장하는 운송 서비스를 제공하는 매장을위한 솔루션을 제공합니다.

2014 년에 설립 된 식당 산업의 경우폐기물을 사랑합니다식당에서 생산 된 슬롯 게임 쓰레기를 직원 교육을 포함하여 바이오 가스로 전환 할 수 있도록 지원을 제공하고 있습니다. 레스토랑과 소비자를 브리지하는 모바일 애플리케이션도 인기를 얻고 있습니다. "너무 좋아""저렴한 가격으로 폐쇄 된 후 폐기 될 예정인 식품을 소비자에게 제공하는 시스템입니다. 소비자는 앱을 통해 식당을 검색하고 지불을하고, 식당을 방문하고, 11 개의 유럽 국가에서 내부에 무엇을 모르는지 모르는 "놀라운 바구니"를 받고 있습니다. 2016 년 이후 10,898,306 식사. 2017 년 시작 "MIR CANTEEN"|"처음에는 폐기물을 생산하지 않는 것이 가장 좋으며, 사용자는 앱을 통해 식사 사전 예약 식사를 할 수있게하여 식당이 아침에 소비 할 음식의 양을 예측하고 조정할 수 있도록 허용합니다. 예약이 취소 될 때 식당은 또한 음식과 같은 피드백을받을 수 있으며 앱은 사실과 같은 피드백을받을 수 있습니다.

집에서 슬롯 게임 쓰레기를 줄이는 데 도움이되는 앱도 제공됩니다. "음식 확인"바코드를 스캔하고 만료 날짜를 입력하여 구매 한 음식을 며칠 전에 경고를받을 수있어 마감일 내에 모든 음식을 먹을 수 있습니다."Frigo Magic""홈 냉장고 나 선반에서 재료를 선택할 때 소비자를 사용하여 요리 레시피를 제안하는 앱입니다. 유럽 국가에서 인식이 증가함에 따라 이러한 신생 기업의 필요성이 증가 할 것으로 예상됩니다.

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참고 1 :

유엔 지속 가능한 개발 목표 (SDGS)는 17 개의 목표와 169 개의 ​​목표가 그들과 연결되어 있습니다.

참고 2 :

Aldonance : 헌법 제 38 조에 정의 된 정부의 의무 입법 권한에 근거한 법률. 정부는식이 요법에 대한 대안을 간략하게 설명하는 승인 법안을 제출할 것이며, 통과하면 대안에 대한 대안의 형태로 법을 제정 할 수 있습니다.

주 3 :

선한 사마리아 법 : 결과에 중대한 과실이없는 한, 선의로 무료 행위에 대한 책임을 면제하기위한 목적을 제공하는 법. 일부 서구 국가들은 응급 의료와 같은 지역에서 면제를 명확하게했습니다. 이 이름은 유대인들을 갈등을 돕는 사마리아인들의 성경 이야기에서 나온 것입니다.