Kamereo -DX 온라인 슬롯 처음으로 식당에 대한 식품 조달을 최적화
온라인 슬롯의 핵심 인원에게 물어보십시오 (3)

이 책 시리즈는 온라인 슬롯의 DX (Digital Transformation) 영역과 주요 지역 IT 회사 및 스타트 업 설립자와 같은 주요 사람들과의 인터뷰를 통해 일본 회사와 협력하기위한 팁을 탐색합니다. 세 번째 에피소드에는 2018 년부터 레스토랑 및 기타 서비스를위한 식품 조달 플랫폼을 운영 한 신생 기업 인 "Kamereo"가 등장합니다. 사업을 시작한 Tanaka Taku는 또한 이탈리아에서 인기있는 이탈리아 레스토랑 인 Pizza 4P의 비즈니스에 참여한 경험이 있습니다. 우리는 CEO에게 물었다 (인터뷰 날짜 : 2021 년 3 월 3 일).

질문 :

어떻게 비즈니스를 시작 했습니까?

답변 :

2015 년 온라인 슬롯 온 지 약 3 년 동안 그는 이탈리아 레스토랑 Pizza 4P 's에 참가하여 매장 수를 확장하기 위해 노력했습니다. 그 당시, 나는 일본의 식품과 음료 산업의 구조적 차이와 사업의 시작을 깊이 알고있었습니다. 그는 일본의 외국 증권 회사에서 근무했으며 많은 식당과 음료 회사를 보았습니다.

일본 식음료 산업에는 많은 대형 체인점이 있으며 많은 도매 업체가 대기업입니다. 식품 분배 네트워크가 거의 설립되었습니다. 반면, 대부분의 온라인 슬롯는 중소기업, 가족 운영 레스토랑 및 공급 업체가 있습니다. 식품 주문 운영은 체계적이거나 효율적이지 않았습니다. 실제로 성분을 주문할 때 한 공급 업체에는 제품이 거의 없으므로 여러 공급 업체로부터 주문을해야합니다. 결과적으로 많은 주문을 할 필요가 있습니다. 커뮤니케이션 방법은 전화, 이메일 및 Zalo와 같은 메시징 앱에서도 다양합니다. 또한 주문이 다르게 배치되고 성분이 제 시간에 전달되지 않는 것과 같은 많은 문제가 있습니다. 이러한 상황을 비즈니스 기회로 삼아 회사는 DX를 사용하여 식당에서 식품 주문 운영을 최적화하는 국가의 플랫폼을 제공하기로 결정했습니다.

질문 :

비즈니스 확장 상태는 무엇입니까?

답변 :

Kamereo는 2018 년 6 월에 설립되었으며 Ho Chi Minh City의 식당에 야채와 과일 및 기타 재료를 제공하는 BTOB 플랫폼 "Kamereo"의 시스템 개발 및 운영을 시작했습니다. 그때까지 업계에는 일반 소비자에게 성분을 제공하는 다른 회사가있었습니다. 그러나 이것은 레스토랑을 전문으로하는 온라인 슬롯 최초의 BTOB 플랫폼입니다. 2019 년 8 월, 회사는 자체 창고로 도매 운영을 시작했으며 배송 작업도 처리했습니다. 수백 개의 레스토랑이 현재이 시스템을 사용하고 있습니다. 이 회사는 슈퍼마켓과 같은 소매점으로 목표를 확장하고 있습니다.

반면에, 식당 산업은 Covid-19 Pandemic에 의해 강타되었으며 식당의 주문이 급락했습니다. 따라서 우리는 2020 년 4 월에 일반 소비자 인 "Kamemart"를위한 BTOC 플랫폼을 시작했습니다. 스마트 폰 앱을 사용하여 재료를 쉽게 구입할 수 있으며 Covid-19 Pandemic 동안 집에 머무르는 요구와 결합하여 사용자의 수가 꾸준히 증가하고 있습니다. 처음에는 사용자의 약 90%가 일본어였습니다. 그러나 그들 중 절반 이상이 현재 온라인 슬롯인입니다. 현재 판매 비율은 BTOB "Kamereo"의 경우 약 80%, BTOC "Kamemart"의 경우 약 20%이며 두 매출 모두 꾸준히 증가하고 있습니다.

질문 :

미래의 비즈니스 개발은 무엇입니까?

답변 :

2021 년에는 사내 배송을 포함한 운영 최적화를 설정하고자합니다. 현재이 회사는 남부 도시 호치민시에서만 운영됩니다. 그러나 2022 년 부터이 회사는 북쪽의 Dong Nai, Binh Duong 및 Hanoi와 같은 주변 지방에서 사업을 확장 할 계획입니다. 또한, Covid-19 백신이 앞으로 전 세계적으로 더욱 널리 이용 될 수있게되면서 해외에서 온라인 슬롯으로 돌아 오는 여행자는 레스토랑과 소매점뿐만 아니라 호텔로도 확장하는 것을 고려하고 있습니다.

온라인 슬롯는 전통적인 시장 및 기타 전통 거래 (TTS)가 여전히 높습니다. 그러나 큰 도시 지역, 특히 젊은 세대는 특히 안전하고 안전한 성분에 대한 수요가 있습니다. 앞으로 슈퍼마켓과 편의점에는 현대 무역 (MT)의 지속적인 추세가있을 것입니다. 따라서 그들은 이미 여러 슈퍼마켓과 거래합니다. 우리는 MT 시장을 더욱 강화하고 싶습니다.

아세안 국가의 절대 잠재력

질문 :

온라인 슬롯의 스타트 업 상황은 무엇이며 미래의 성장 잠재력은 무엇입니까?

답변 :

베트남의 거의 모든 신생 기업가는 베트남입니다. 그들 중 많은 사람들이 해외와 해외에서 공부 한 경험이 있습니다. 미래에 성장이 예상 될 수있는 비즈니스 영역에는 식품, 의료, 교육, 물류, 금융 및 농업이 포함됩니다. 이 중 일반적으로 가계 지출 비율은 식품, 의료 및 교육의 미래에 증가 할 것이라고합니다. 이것은 현재 온라인 슬롯 주목을 받고있는 분야입니다. 베트남은 경제 성장이 빠른 아세안에서도 정치적으로 안정적입니다. 다른 국가와의 무역 환경도 좋으며 스타트 업으로 들어갈 수있는 많은 잠재력이 있습니다.

그러나 일부 일본 기업은 온라인 슬롯 기업과 협력하지 않기 때문에 실패합니다. 미리 철저한 연구를 수행 한 다음 자신의 눈으로 이해하는 것이 중요합니다.

질문 :

온라인 슬롯의 신생 기업과 함께 진행할 때의 어려움은 무엇입니까?

답변 :

과제 중 하나는 모금입니다. 온라인 슬롯는 일본에 비해 은행에서 빌리기가 어렵습니다. 싱가포르와 인도네시아보다 자금을 제공 할 투자자는 더 적습니다. 결과적으로 베트남 이외의 모금 활동이 주류가되었습니다. 베트남에는 해외 송금에 대한 높은 장애물이 있습니다. 상환의 위험으로 인해 외국인 투자자는 베트남 기업에 대한 직접적인 투자를 피하는 경향이 있습니다.

이런 이유로 일본뿐만 아니라 많은 신생 기업이 싱가포르에 본사를 설립하고 전국에서 자금을 조달했습니다. 온라인 슬롯 자회사를 확장하는 것이 일반적입니다. 베트남에는 많은 중소 기업과 가족 운영 기업이 있습니다. 결과적으로 시장은 복잡한 경향이 있으며 거래 척도는 더 작은 경향이 있습니다. 그러나 이것을 기회라고도 할 수도 있습니다. 디지털 기술 및 기타 기술을 사용하여 최적화 할 수 있다면 새로운 비즈니스가 만들어 질 가능성이 높습니다.