One-Star Michelin 레스토랑, Septime의 메가 슬롯사 인 Bertran Grebeau가 운영하는 캐주얼 레스토랑. 별표가있는 식당 "Septime"과는 달리 캐주얼하고 예약이 없으므로 식당 공무원과 메가 슬롯 팬들은 전 세계에서 모여 현재 파리에서 어떤 종류의 음식이 새로운 음식인지, 그리고 Bertran 셰프가 지금 당장 무엇에 집중하고 있습니까? 미국과 스칸디나비아 국가의 많은 고객이 있습니다. 평균 고객 가격은 약 40-50 유로입니다.

레스토랑은 파리에서 드문 어류 특정 비스트로의 특성을 가져 오며 인테리어는 모퉁이를 중심으로 한 오이스터 바 스타일로 만들어집니다. 껍질, 샐러드, 간장에 달걀 노른자 및 기타 메가 슬롯의 생 굴은 평평한 에나멜 메가 슬롯 나 그릇에 제공됩니다.

매일 도착하는 재료와 일치하도록 메뉴를 업데이트하십시오. 많은 레스토랑과 달리 메뉴에는 "전채", "메인 메가 슬롯"또는 "디저트"가 포함되어 있지 않으므로 원하는 것을 자유롭게 선택할 수 있습니다. 이 메뉴에는 고등어 릴렛과 같은 고전적인 프랑스 메가 슬롯에서 끓인 아티 초크와 같은 고전적인 프랑스 메가 슬롯에서 Peruvian Ceviche 및 Ponzu 소스를 곁들인 절인 정어드와 같은 세계적 수준의 취향과 절인 붉은 Paprika 및 Grilled Zucchini와 같은 야채 메가 슬롯와 같은 세계적 수준의 취향을 포함하는 메가 슬롯에 이릅니다. 야채를 주요 초점으로 사용하는 것은 최근 메가 슬롯의 추세입니다.

주방을 돌보는 Rosenthal (American)은“각 성분의 신선함을 강조하는 메가 슬롯와 전 세계의 다양한 향신료를 특징으로하는 메가 슬롯입니다. 이것이 크라마토를 매력으로 만듭니다.

"저는 일본 향신료와 조미료, 주로 프랑스 및 이탈리아 재료를 포함한 레시피를 통합하여 쿠라마토와 같은 메가 슬롯를 계속 만들고 싶습니다.이를 위해 프랑스에서는 발견되지 않은 다양한 흥미로운 재료와 조미료를 시험해보고 싶습니다."

그들은 이미 Yuzu Pepper, 칠리 오일 및 간장과 같은 성분을 사용했다고합니다.