글로벌 슬롯 카지노 동향파리의 글루텐 프리 및 완전 채식 시장

글루텐 프리

프랑스의 글루텐 프리 시장은 해마다 계속 확대되고 있으며 프랑스 연구 회사 XERFI¹에 따르면, 시장 규모는 2016 년 5 억 5 천만 유로로 예상되며 1,160 만 명이 정기적으로 글루텐 프리 슬롯 카지노을 구매하고 있습니다.

2010 년경 글루텐 프리 레스토랑과 소매 전문점은 증가했지만 일부 상점은 "만들기가 어렵다"또는 "맛이 맛이 좋지 않다"고 말하기 때문에 문을 닫았습니다.

2014 년에 개장 한 글루텐 프리 빵 전문점 인 Chamberlan은 글루텐 프리 빵의 전통적인 이미지를 바꾸었고, 이는 붓기에 저항하고 힘들어지는 경향이 있습니다. 밀가루를 사용하지는 않지만 쌀가루를 주요 성분으로 사용합니다. 빵에 적합한 밀가루 공장 및 프랑스 쌀로 만들어졌으며 쌀가루로 생산 된 메밀 가루 및 효모와 혼합됩니다. 얇고 직사각형 빵은 표면에 황금 마감 처리되어 있으며 탄성 쌀가루에 독특한 조화로운 질감이 있습니다. 또한 올리브 오일이 들어있는 이탈리아에서 만든 빵인 Focaccia는 쌀가루만으로 만들어지며 레시피를 연구함에 따라 품질이 향상되었습니다.

반면에, 일부 베이커는 다양하지 않은 고대 프랑스 밀을 사용하여 "고품질 글루텐"을 선택했습니다. 현대 밀에 비해 섬유질 함량이 높아 글루텐 알레르기가있는 사람들이 소화하기가 더 쉬워집니다. 이 시점에 대한 회의론이 필요하고주의가 필요하지만, 살충제 나 살충제없이 고대 밀을 재배 할 수 있기 때문에 미래에 환경 문제와 지역 생산 및 소비의 관점에서 더 많은 관심을 끌 것입니다.

비건 시장

프랑스 비건 시장은 설문 조사에 따라 다른 수를 가지고 있지만 프랑스 연구 회사 L 'Obsoco가 실시한 설문 조사²에 따르면, 프랑스 인구의 약 0.4%가 동물성 슬롯 카지노을 소비하지 않는 "비건 채식인"인 반면, 6%는 고기를 소비하지 않고 유제품과 계란과 같은 동물성 슬롯 카지노을 소비하는 "채식주의 자"이며, 8%는 육류 섭취를 줄이려는 "Flexitars"입니다.

Chain Organic Specialty Store 인 Naturalia는 2017 년부터 파리에 4 개의 100% 비건 채식 전문점을 개설하여 비건 채식 및 채식 시장의 확장을 감지했습니다.

슬롯 카지노이 뒤 따랐다. 알코올 산업은 점차 비건 채식 제품을 개발하고있다. 와인 외에도 반짝이는 와인, 샴페인, 사이다, 맥주 및 증류 된 정신으로 퍼집니다.

"비건 알코올"이라고 생각하더라도 알코올과 동물 유래 슬롯 카지노의 관계를 상상하기는 어렵습니다. 그러나 와인 제조의 마지막 단계에서, 동물 젤라틴, 계란 흰자, 우유에서 추출한 카제인 등이 흐린 개울을 흡수하기위한 최종제로 사용되며, 맥주는 같은 목적으로 생선 수영 방광을 사용합니다. 이 동물 유래 성분에 대한 대안으로서, 미네랄 유래 점토 벤토나이트, 완두콩, 감자 밀가루, 숯 등이 "비건 친화적 인"알코올이되기 위해 사용되거나 부정확 한 배송됩니다.

동물성 슬롯 카지노 소비를 줄이기위한 운동도 잘 알려진 식당과 요리사에서 전달되었습니다. 예를 들어, 파리의 5 성급 호텔 인 Shangri-La Hotel Paris는 100% 비건 채식 애프터눈 티를 제공합니다. 또 다른 식당 인 Alain Ducasse Au Plaza Athens는 Shojin 요리에서 영감을 얻은 고기가없는 요리를 제공하는 3 성급 레스토랑 가이드입니다. 새로운 기술을 탐색해야 할 것 같지만 일부 요리사는 재료에 대한 제한 때문에 전통적인 것들의 틀에 속하지 않고 창의성을 보여줄 수 있다고 생각합니다.

반면에 햄버거는 약 10 년 동안 계속 인기를 얻었으며 스테이크 전문 상점은 계속 문을 열었습니다. 이 레스토랑 중 다수는 고급 쇠고기 품질을 제공합니다. 당신이 먹는 횟수가 줄어들지만, 현대 프랑스 사람들이 더 많이 소비하는 경향이 있으며, 먹으면 양질의 고기를 선택하고 싶다고 말합니다.