기능 : Covid-19로 인한 아시아 사업의 변화 이해메가 슬롯 품질의 캄보디아 제과로 만들어지고 수출 확대 (캄보디아)
Lily Food Industry 담당자에게 물어보십시오

2021 년 4 월 6 일

캄보디아에서는 인구의 30% 이상이 농업에 종사했으며 중요한 산업으로 자리 매김하고 있습니다. 반면에, 도전은 부가 가치를 높여 작물을 수출 할 수 없다는 것입니다. 이번에 우리는 캄보디아의 식품 가공 사업에 대해 국내 및 국제적으로 캄보디아에서 만든 제과를 판매하는 Ly Ly Food Industry 회장 인 Chhivly를 인터뷰했습니다 (2020 년 12 월 16 일).

메가 슬롯
MR. ing chiblee (혼자서 제공)

메가 슬롯 식품 안전 관리 표준에 따라 캄보디아 제과를 만들었습니다

질문 :
비즈니스 개요에 대해.
답변 :
우리는 건강한 쌀 크래커와 간식을 제조하고 판매합니다. 캄보디아는 과자를 포함한 대량의 식품 수입품을 가지고 있습니다. 특히 간식에는 많은 양의 첨가제가 포함되어있어 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있으므로 상황을 바꾸고 싶었습니다. 따라서 우리는 다른 국가, 특히 메가 슬롯의 식품 안전 관리 표준을 준수하고 건강하고 맛있는 간식을 만들어 사회에 기여하기로 결정했습니다. 또한, 나는 일자리 창출이 사회에 기여하는 가장 중요한 것 중 하나라고 생각합니다. 현재 우리는 약 260 명의 직원을 보유하고 있으며 가난한, 맹인, 고아 및 장애인에게 고용 기회를 제공하는 동시에 옥수수와 쌀을 공급하는 지역 농민의 수입을 늘리는 것을 의식하고 있습니다. 이러한 노력은 캄보디아 정부가 빈곤을 줄이고 이웃 국가의 수입을 줄이려는 욕구와 일치합니다.
질문 :
대상 정보.
답변 :
우리는 저소득층에게 중간 소득을 기대합니다. 저소득층의 경우 팩당 $ 1 미만의 제품이 많이 있으며, 더 많은 제품이 슈퍼마켓과 같은 현대 시장보다 도시 주변의 소규모 상점에 배포됩니다. 중간 소득 그룹은 현대 시장에서 말린 과일 및 말린 채소와 같은 부가가치 제품을 판매합니다. 앞으로는 제품을 분류하고 소규모 상점을위한 현대 시장 및 제품을위한 제품을 명확하게 분리하고자합니다.

현대 시장을 위해 개발 된 건조 야채 (회사가 제공)
질문 :
국내 및 국제 판매 비율은 얼마입니까?
답변 :
판매 비율은 국내에서 70%, 해외 30%입니다. 이 회사는 미국, 미얀마, 베트남, 캐나다, 한국, 호주, 말레이시아, 이탈리아, 중국, 태국, 인도네시아 및 모리셔스에 제품을 보유하고 있습니다. 수출 목적지의 선택은 기본적으로 시장 규모에 따라 결정됩니다. 현재 호주 수출은 잘하고 있습니다.
질문 :
품질 표준은 메가 슬롯에 따라 다르지만 어떤 이유로 든.
답변 :
메가 슬롯 제품은 매우 높은 품질이며 캄보디아 인은 안심입니다. 우리 회사와 Kameda Seika가 합작 투자를 설립 한 이유는 메가 슬롯의 고품질을 신뢰하기 때문입니다 (주). 2013 년 10 월, JICA (Japan International Cooperation Agency)는 캄보디아의 발전에 기여하는 중소 기업의 주요 회사로 인정했습니다. 앞으로 우리는 메가 슬롯 수출을 고려하고 싶습니다.
질문 :
경쟁사로 의식하는 회사가 있습니까?
답변 :
많은 중국 및 한국 기업들이 저렴한 가격으로 개발하여 경쟁 업체로 간주합니다. 저렴한 제품을 만드는 많은 회사가 있지만, 우리의 제품은 많은 국가와 기관에서 인증을 받고 지원하며, 우리의 강점은 안전하다는 것입니다. Covid-19 Pandemic으로 인해 사람들의 건강 인식이 증가하고 소득이 증가함에 따라 건강에 대한 인식이 증가함에 따라 우리는 미래를 앞두고 우리의 전략이 사회의 요구를 충족시킬 것이라고 믿습니다. 베트남에서 원자재를 구매하는 것은 저렴할 수 있지만 캄보디아 생산자를 지원하기 위해서는 국내에서 원자재를 조달합니다.

Covid-19로 인해 국내 수요는 감소하지만 해외 수요가 확대됩니다

질문 :
Covid-19가 비즈니스에 미치는 영향은 무엇입니까?
답변 :
원자재 가격이 상승했을뿐만 아니라 원자재를 조달하는 데 정상보다 오래 걸렸으므로 가격을 인상해야했습니다. 경제가 국내외 및 국제적으로도 악화됨에 따라 도매 회사의 명령이 감소했습니다. 특히, 국내 시장의 수축은 큰 영향을 미쳤으며, 우리는 다른 회사들과 마찬가지로 어려움을 겪었습니다. 반면에 해외 시장은 지난 3 개월 동안 성장했습니다. 모든 비즈니스 파트너의 국제 시장에 대한 이해로 인해 판매량을 많이 줄일 필요가 없었습니다.
질문 :
향후 비즈니스 전략에 관한.
답변 :
앞으로 제품 라인업을 늘리고 국내 및 국제적으로 판매 목적지를 늘리고 싶습니다. 이 회사는 또한 음료 사업에 진입하는 것을 고려하고 있습니다. 또한 디지털 기술을 활용하여 업무 효율성을 향상시키고 싶습니다. 우리는 소셜 미디어 나 이메일을 통해 고객과 통신했지만 오류를 줄이기 위해 시스템은 고객을 중앙에서 관리하는 데 사용됩니다.

참고 :
이 회사는 메가 슬롯의 Kameda Seika와의 합작 투자 인 Lily Kameda를 설립했으며 호주에 쌀 과자를 제조하고 판매합니다.
저자 소개
Jetro Phnom Penh Office
Inoue Ryota
인적 자원 컨설팅 회사 (2017-2020)에서의 경험을 쌓은 후, 나는 2020 년 7 월부터 Jetro Phnom Penh 사무소에서 일하고 있습니다.

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