기능 : 러시아의 무료 슬롯 식품 사업의 새로운 트렌드"분말 사물"의 선구자는 무료 슬롯 말차 (러시아)의 확산에 도전합니다

모스크바는 새로운 유형의 캐주얼 무료 슬롯 음식을 제공하는 카페와 레스토랑이 증가하고 있습니다. 그 중에서, Dango의 공동 소유자 인 Elena Kozina는 그녀의 "무료 슬롯에 대한 느낌"을 최전선에 가져옵니다. Dango는 "J'pan"을 운영합니다. 애니메이션과 무료 슬롯 음식에 대한 관심은 러시아에서 타카 요키와 타이 야키를 제공하기 시작했습니다. 인기를 얻은 후, 나는 무료 슬롯식 음식 비스트로를 운영하게되었습니다. 현재 그는 무료 슬롯 쌀과 말차의 확산에 열정을 가지고 있습니다. 우리는 소유자에게 말했습니다 (인터뷰는 2019 년 11 월 29 일에 진행되었습니다).

질문 :

"j'pan"의 개요에 대해.

답변 :

상점 스타일은 의도적으로 "비스트로"라고합니다. 식당은 식당보다 더 캐주얼 한 분위기와 서비스로 운영되기 때문입니다.

주말에는 120 명의 방문객이 있었고 다른 요일에는 약 60 명이있었습니다. 테이크 아웃이 많으므로 주말의 이직률은 약 10 배 (약 300 명이 방문)였습니다. 인기있는 메뉴 항목은 Beef Bowl입니다.

고객의 평균 연령은 25-30 세이며 평균 고객 가격은 1,100 루블 (약 1 루블 = 약 1.5 엔)입니다. 식사는 쌀 그릇의 650 루블과 음료를 위해 350 루블이며, 우리가 집중하는 디저트를 추가하면 이보다 조금 더 비쌉니다. 젊은 고객은 종종 말차와 같은 음료 만 사용합니다.

jpan은 다른 무료 슬롯 레스토랑보다 지역 당 더 많은 직원을 보유하고 있습니다. 일반적으로 3 명의 요리사가 있으며 금요일과 토요일에는 숫자가 5 개로 증가합니다. 좌석 용량이 30 인 식당의 경우 2-3 명의 웨이터가 있습니다. 이것은 정중 한 분위기, 서비스 및 음식의 질을 유지하기위한 것입니다.

질문 :

무료 슬롯 식품 사업 작업을 시작하고 싶은 이유는 무엇입니까?

답변 :

나는 무료 슬롯에서 가장 유명한 만화와 애니메이션 인 Sailor Moon을 좋아했습니다. 이것이 저를 흥분하게 만들었고 2014 년에 약 한 달 동안 무료 슬롯에 머물 렀습니다. 그런 다음 무료 슬롯 음식의 독창성을 발견하여 러시아로 퍼지기를 원했습니다. 나는 타이 야키 기계와 타카 요아키 기계를 구입하여 러시아에있는 나의 집에있는 나의 지인들에게 봉사하기 시작했다. Takoyaki는 또한 제작 과정에서 만들어진 뒤집기 운동을 포함하여 경험을 즐겼으며, 이로 인해 지인들을 행복하게했습니다.

몇 년 후, 그들은 타카 요아키와 타이 야키를 판매하는 사업을 시작했습니다. 그 이후로 비슷한 사업이 등장하기 시작했으며 러시아의 "패턴 화 된"문화의 토대를 창설 한 것을 자랑스럽게 생각합니다. 그는 Levchenko Brothers ( "Ra'men"등을 달리는 Levchenko Brothers를 만났기 때문에 "J'pan"을 열기로 결정했습니다.맞춤형 무료 슬롯 게임 식품도 다양한 메뉴 (러시아)로 확장해야합니다 | 무료 슬롯 게임).

질문 :

다른 캐주얼 무료 슬롯 레스토랑과 비교할 때 "J'pan"은 타이 야키를 포함한 풍부한 단맛이있는 것 같습니다.

답변 :

타이 야키는 매우 인기가 있습니다. 많은 고객들이 먼저 물고기 모양의 독창성과 귀여움에 매료되어 점차 맛에 끌립니다. 가격은 조각 당 150-200 루블이며, 결코 저렴하지 않습니다. 그러나 일부 고객은 생일의 20-30을 구매합니다.

러시아에서 알려지지 않은 무료 슬롯 음식조차도 시도 할 때 맛있는 것으로 밝혀 지거나, 그들이 얼마나 좋은지 점차적으로 이해할 수 있습니다. 당신이 본 적이없는 음식과 디저트는 시간을내어 받아들이는 데 시간이 걸립니다. 나는 그것을 조금씩 퍼 뜨리고 싶다. 예를 들어, "Mochi"는 러시아인에게 이상한 질감을 가지고 있습니다. 나는 처음에는 불편하다고 느꼈다. 그러나 나는 점차 그것에 익숙해졌고 이제는 Mochi를 사랑하게되었습니다. 앞으로 나는 흰 콩 페이스트를 포함하여 무료 슬롯 과자를 판매하는 가게를 열고 싶습니다.

질문 :

나는 그들이 말차의 확산에도 집중하고 있다고 들었습니다.

답변 :

J'Pan은 15 가지 유형의 단문 음료를 제공하며 말차를 홍보하는 데 중점을두고 있습니다. 많은 러시아 소비자들은 말차 맛의 차이를 모릅니다. 레스토랑과 카페에서도 말차가 얼마나 좋은지 명확하지 않습니다. 많은 카페는 매우 저렴하고 말차 (무료 슬롯에서는 생산되지 않음)라고 할 수없는 품질이 좋지 않은 제품을 사용합니다. 우리는 "matcha bar"를 열는 데 관심이 있으며 러시아 소비자에게 정통 무료 슬롯어 말차를 제공하고 싶습니다.

무료 슬롯에는 많은 말차 생산 공간이 있습니다. "matcha bar"가 열리면 Uji, Fukuoka 및 Kagoshima의 제품을 통합하고 싶습니다.

질문 :

무료 슬롯 재료 취급에 관한.

답변 :

모든 성분은 무료 슬롯에서 수입되며 단락의 100%가 수입됩니다. 소스, 쌀, 조미료, 해초 및 멘마 외에도 소금에 절인 벚꽃도 무료 슬롯에서 수입됩니다. 반면에 고기와 물고기는 가격 문제로 인해 러시아에서 만들어집니다. 앞으로 Natto를 수입하고 싶습니다. 그러나 Natto는 러시아에서 받아 들여지지 않을 수 있습니다.

성분 수입의 가장 어려운 부분은 세관 간격입니다. 문서, 검사 인증서 등으로 추가 문서를 제출하라는 요청에 직면하게됩니다 (참고). 우리는 무료 슬롯 수출업자들에게 협력을 요청하고 있지만 이해하지 못합니다. 세관 허가에는 시간이 걸리고 추가 스토리지 비용이 발생합니다.

질문 :

러시아에서 무료 슬롯 식품의 향후 개발에 필요한 것은 무엇입니까?

답변 :

새로운 무료 슬롯 제품을 도입해야한다고 생각합니다. 예를 들어, 말차는 그 어느 때보 다 새롭습니다. 더구나, 그것은 맛있는 음료로 점점 더 알려지고 있습니다. 러시아 성분과 결합하는 것은 무료 슬롯 음식을 뿌릴 수있는 필수품입니다. 현재 무료 슬롯 요리에 참여한 요리사는 무료 슬롯 음식을 제공하는 데 어떤 종류의 러시아 재료를 사용할 것인지 결정하려고 노력하고 있습니다. 이런 것들이 명확 해지면 새로운 발전이 열릴 것입니다.

소위 "길거리 음식"은 구매 한 직후 음식 주위를 먹을 수있게되며, 쌀 그릇, 핫팟 및 스키 야키도 인기가 있습니다. 메인 요리로 초밥 (롤)을 넘어 새로운 무료 슬롯 음식이 필요합니다.

참고 :

러시아에서 기업이 직면 한 관세 문제와 문제의 경우전자 ​​제출 센터의 세관 및 부적절한 시스템에를 참조하십시오.