전 세계 중소 기업의 배출 감소 노력을 전 세계의 중소 기업을 두 부분으로 나누는 시리즈. "전 세계 중소 슬롯 사이트에서의 배출 감소 이니셔티브 (1 부) 에너지""회사 규모에 따라 이니셔티브의 차이점과 다양한 산업에서 중소 규모 회사의 메가 슬롯을 줄이려는 노력의 예를 소개합니다.이 기사는 목표를 설정하고 Greenhouse Gas (GHG) 서식을 줄이기위한 사례를 고려할 것입니다. 메가 슬롯 감소.

경제 합리성, "전략"및 "목적"

중소 기업은 메가 슬롯을 줄이기 위해 어떤 종류의 방아쇠가 작동합니까? 영국 영국 비즈니스 뱅크 (UK Business Bank of UK) 중소 기업 (관리자 및 경영진)이 실시한 설문 조사에 따르면, 탄소 중립을 향한 가장 큰 방아쇠는 "경제적 합리성"(51.0%)과 "저탄소 사업은 자신의 전략과 목표의 일부"(46.0%참조)였습니다 (그림 1). 은행의 분석에 따르면, "주문 기회에 대한 응답"(31.0%)과 "경쟁력 보장"(28.0%)도 "경제적 합리성"을 선택했습니다. 탄소 중립을 향한 일이 장기 이익 (수익성)으로 이어질 것이라는 강한 의미가 있다고 말할 수 있습니다 (이를 해결하기 위해서는 수익성).

참고 1 : 응답 한 회사 수는 1,027입니다. 대응 회사는 그들이 다루는 세 가지 주요 요소에 대응합니다.
참고 2 : 설문 조사는 2021 년 8 월부터 9 월까지 진행됩니다.
출처 : 영국 비즈니스 뱅크에 의해 생성

반면에, "저탄소 사업은 자체 전략 또는 목표의 일부"(46.0%)는 "경제적 합리성"의 두 번째로 큰 비율입니다. 저탄소 비즈니스를 회사의 "전략"으로 만드는 것은 탈탄화를위한 중기에서 장기적인 목표를 설정하는 것을 말합니다. 저탄소 비즈니스를 자신의 "목적"으로 만드는 것은 주요 비즈니스의 배출 감소에 기여하는 것을 말합니다. 다음으로, "전략"과 "목적"에 속하는 세계의 중소 기업 (신생 기업 포함)의 예를 살펴 보겠습니다.

와인 메이커, "발효"및 "유리"로 메가 슬롯을 줄이며, 이는 Sake에도 적용됩니다

먼저, 저탄소 비즈니스에서 일하는 회사를 자체 "전략"으로 소개하고 배출 감소 목표를 설정할 것입니다 (표 1 참조). 유기농 허브 티 메이커 Packa Herbs (UK, Note 1)는 2030 년까지 2017 년에 비해 회사의 GHG 메가 슬롯을 100% 줄이겠다는 목표를 세웠습니다. 회사는 재생 가능한 에너지에서 100%에서 사무실에서 전기를 소비하는 것과 같은 조치를 취하고 있지만, "우리는 2030에 의해 발생하는 수준을 달성하기 위해 필요한 순서의 50%를 줄이기 위해 필요한 감소의 50% 만 감소시키는 방법을 찾지 못했습니다. 추가 메가 슬롯을 줄이지 만 우리는 어떤 경우에도 (메가 슬롯을 줄이기위한 노력)를 시작했습니다. "(Company 2020 Impact Report).

이 회사는 또한 2030 년까지 사내 회사의 온실 가스 메가 슬롯을 50%로 줄이기위한 목표를 가지고 있으며, 이는 범위 3에 해당합니다 (주 2). 회사의 GHG 메가 슬롯 중에서 회사의 메가 슬롯의 가장 큰 비율은 주전자 (소비자 소비 단계)이며 전체의 39%를 차지합니다. 이 회사는 소비자가 필요한 물의 두 배를 끓여 홍차를 마신다고 말합니다. 이 회사는 (1) 주전자에 필요한 물의 양만큼 물을 끓여서 물을 끓여서 물을 재생 가능한 에너지로 끓이는 데 사용되는 에너지를 바꾸고 (3) 에너지 절약 에너지 케탈 사용을 요구하고 있습니다. 또한 (3)에서 "Eco-kettle"의 개념은 소비 단계에서 메가 슬롯을 줄이려는 에너지 절약 및 식품 및 음료 (제조업체)를 판매하는 가정 기기 (제조업체) 간의 협력 (비즈니스 기회)에 대한 힌트를 제공 할 가능성이 높습니다 (SCOPE 3의 다운 스트림).

이탈리아 시실리의 와인 메이커 인 Tusca Dalmerita는 시칠리아의 여러 와인 제조업 자와 함께 지속 가능한 와인 생산 프로그램 인 Sicily Sostein Fund에 참여하고 있습니다. 이 프로그램이 제시 한 10 가지 조건 중에는 온실 가스 배출이 줄어든 조건이 있습니다. 조건 중 하나는 와인 생산 공정에서의 에너지 소비가 리터당 0.7 킬로와트시 (kWh) 미만이라는 것입니다. TASCA에 따르면, 알코올 발효 (41.6%) 및 병입 및 배달 (18%)은 와인 생산 중에 전기 소비량의 상당 부분을 차지합니다. 와인의 발효 단계에서 실내 온도는 일정하게 유지되어야하므로 에너지가 소비되는 이유입니다. 이 회사는 에너지 효율을 향상시키고 사무실 및 창고에 태양열 (독립적으로 생성)을 도입하여 전기 소비 (그리드에서 구매)를 줄이고 있습니다. 태양열 발전이 도입되면서 2011 년부터 2020 년까지 10 년 동안 1,720.5 톤 (이산화탄소 (CO2) 등가)의 배출 감소를 달성했습니다.

이 프로그램은 또한 병당 와인 병 (expandable 와인) [750 ml (ml))가 연간 550 그램 미만이어야합니다. 이 회사는 360 그램 유리 병을 생산하기 위해 320 그램의 CO2를 방출 할 것이라고 지적했다. 따라서이 회사는 유리 병의 무게를 줄이려고 노력하고 있으며, 경량 와인 병 (2020)의 사용 비율을 2018 년보다 33% 증가하여 120.52 톤의 메가 슬롯을 줄였습니다 (CO2 동등한). 또한 회사가 사용하는 와인 병의 70-80% (화이트 와인과 같은 투명한 병 제외)는 재활용 유리입니다. "쌀 코지의 발효"와 "유리 (컨테이너)의 발효 측면 에서이 이니셔티브는 일본의 술 제작자를 돕는 데 사용될 수 있습니다. 또한 회사의 지속 가능성 보고서의 마지막 몇 페이지는 연중 지속 가능성 이니셔티브와 미래의 과제 사이에서 달성되지 않은 문제를 밝히는 "지속 가능성 보고서"로 되돌아갑니다.

Sunny Fields Enterprises (UK)는 베이비 푸드 브랜드 Little Freddie를 운영합니다. 이 회사는 2030 년까지 거의 제로 메가 슬롯의 목표를 달성하고 컨테이너를 재활용하고 운송 중 메가 슬롯을 줄이며 잉여 식품을 줄이기 위해 노력할 것입니다. 컨테이너의 재활용과 관련하여 중고 파우치는 소비자로부터 수집 및 재활용됩니다. 소비자는 단순히 자체 제품 (및 기타 회사의 제품은 소비자가 별도로 구매 한 특수 백에 들어가서 사서함에 삭제할 수 있습니다.이 재활용은 운송 중에도 운송 중에 메가 슬롯 감소에 비해 GHG 방출이 90% 감소 할 것입니다. 영국 내에서 실험적으로 운송 될 때 (다재다능한 시설) 운송 중에 메가 슬롯 감소가 90% 감소 할 수 있습니다. 항공기는 56%줄어드는 회사의 창고에서 홀드되지 않은 식품 (잉여 주식)이 영국 자선 단체 펠릭스 프로젝트를 통해 무료로 제공되었습니다. 및 에너지 활용 (폐기물 처리장).

출처 : 각 회사의 웹 사이트 등에서 생성

메가 슬롯 감소 사업을 수행하는 중소기업의 일부 예

다음으로, 우리는 회사의 "목적"을 사용하여 주요 사업의 메가 슬롯을 줄이는 중소기업의 예를 살펴볼 것입니다 (표 2 참조). 한 번의 클릭 LCA (핀란드는 2021 년 7 월 Bionova에서 이름을 변경)는 건물의 LCA (Life Cycle Assessment)를 자동으로 평가하여 건물 메가 슬롯을 감소시킬 수있는 소프트웨어를 개발할 것입니다. 이 회사는 프랑스 건설 거대 Bouigt 자회사와의 협력 및 시멘트 거대 Lafage Holsim (스위스)을 포함하여 건설 업계의 글로벌 기업에 대한 실적을 축적했습니다.

Wonder Bag (남아프리카)은 열 감지 요리 덮개에 끓여서 요리 한 요리 (스튜와 같은)를 배치하여 추가 점화없이 최대 12 시간 동안 요리 할 수있는 열 억제 요리 덮개를 생성합니다. 특히, 아프리카와 같은 전기되지 않은 지역에서는 많은 장소에서 요리 중에 전기 나 가스가 아닌 연료로 파종을 사용합니다. International Energy Agency (IEA)에 따르면, 시설이 완비 된 주방 시설 (2018)에서 사용할 수있는 인구의 비율은 사하라 이남 아프리카 (사하라 남부 아프리카 국가)에서 17.0%로 상당히 낮았습니다 (선진국을 제외한 전 세계 평균은 65.1%이며 북아프리카는 97.8%). 같은 덮개를 사용하여 스튜를 만들면 요리를위한 연소 시간이 줄어들어 메가 슬롯이 줄어 듭니다. 또한 산림 보호 (연료 목재를 덜 소비하기 때문에), 건강 위험을 낮추고 (실내 요리 중에 발생하는 연기로부터) 생산성을 향상시켜 산림 삼림 벌채 및 요리 시간을 줄임으로써 생산성을 향상시킵니다.

출처 : 각 회사의 웹 사이트 등에서 생성

스타트 업 회사는 비용 절감 및 배출 감소를 동시에 실현합니다

신생 기업과 같은 신생 기업은 또한 배출 감소로 이어지는 사회적 문제를 해결하기 위해 노력하고 있으며 주요 사업의 배출 감소에 기여하고 있습니다. 예를 들어, 음식물 쓰레기 감소와 에너지 절약은 메가 슬롯 감소에 기여할뿐만 아니라 비즈니스 손실 (비즈니스 "폐기물")을 감소시켜 고객의 비용 절감을 초래하여 신생 기업이 비즈니스를 쉽게 만들 수 있도록합니다 (표 3 참조). 음식물 쓰레기는 더 많은 메탄 가스를 방출하며, 이는 CO2보다 25 배 이상의 온실 효과가 있습니다. 유엔 식품 농업기구 (FAO)는 전 세계 온실 가스 메가 슬롯의 약 8%라고합니다. Global Food Waste (2019)의 61%가 일반 가구에서 방출되지만 나머지 40%는 식품 서비스 (26%)와 소매 (13%)에서 방출되지만 비즈니스 부문의 음식물 쓰레기를 줄이는 것이 주요 과제입니다. Winow Solutions (UK)는 상업용 주방의 음식물 쓰레기를 줄이는 데 도움이됩니다. 카메라와 스케일은 남은 음식이 폐기되는 상자 위와 아래에 배치되며 AI (인공 지능)에 의해 폐기되는 항목과 무게를 식별하고 표시합니다. 음식물 쓰레기 상황을 시각화함으로써 사용자는 폐기물의 양을 줄 이도록 권장됩니다. 사용자는 사용하는 음식의 양을 조정하여 저축과 CO2 감소를 동시에 달성 할 수 있습니다. 이케아 레스토랑, Accor Hotels 및 Marriott와 같은 레스토랑 및 호텔 주방에서 사용됩니다.

식당 및 케이터링 서비스 인 Sopshecket (스웨덴)은 스웨덴 식품 슈퍼마켓 ICA에서 처분 될 수있는 재료를 사용하여 음식을 제공하여 음식물 쓰레기를 줄이는 데 기여하고 있습니다. 이 회사의 이름은 스웨덴어의 "쓰레기 주방"을 의미하며 회사 이름과 정확히 같은 활동이라고 할 수 있습니다.

건물 및 건축 부문에서 생성 된 CO2의 약 절반은 건물에서 사용될 때 전기와 열로 인해 발생합니다. 객실. 사무실과 에너지 소비는 약 30%를 절약 할 수 있습니다.

출처 : 각 회사의 웹 사이트 등에서 생성

EU 소비자의 3 분의 2 "고가로 친환경 제품 구매"

배출 감소와 같은 환경 문제에 대응하면 결과적으로 비용이 증가하고 제품 및 서비스 가격이 추가 될 수 있지만 일부 시장 (지역)에서는 점점 더 수용 가능한 것으로 보입니다. 유럽위원회의 소비자 업무 조사에 따르면, 대답 한 사람들의 평균 EU 비율은 가격이 높은 경우에도 환경 친화적 인 제품을 구매할 것인지 물었을 때 "구매"라고 대답 했습니까? (그림 2 참조). 또한 소비자가 그림 1에 언급 된 "경제적 합리성"에 대한 "스테핑"태도로 볼 수 있습니다.

참고 1 : 응답자 수는 각 국가에서 1,000 명입니다 (일부 국가 제외).
참고 2 : 설문 조사는 2020 년 10 월 21 일부터 12 월 1 일까지 진행되었습니다.
출처 : 유럽위원회의 "소비자 문제 설문 조사"에서 준비된

첫 번째 및 두 번째 부품을 가로 질러 중소 기업의 배출 감소 목표 및 이니셔티브 및 배출 감소 사업과 관련하여 가능한 많은 업계 사례를 다루었습니다. 메가 슬롯을 줄이려는 노력은 주로 유럽 및 미국과 같은 선진국에서 중소 기업에서 확대되고 있습니다. 회사의 산업 및 비즈니스 모델에 따라 메가 슬롯을 줄이는 방법은 제한적이지만 경우에 따라 다른 산업의 사례를 참조로 사용하는 것이 좋습니다. 내가 특정 조직에서 강의를했을 때, 표 2에서 Wonder Bag의 사례를 소개했을 때, 참가자 중 한 명이 "열 억제 요리 커버에 대한 아이디어는 금속 가공에도 적용될 수 있습니다"라고 응답했습니다.

와이 사례를 읽은 일부 회사 (독자)는 "그들은 이미 자신의 방식으로 조치를 취했지만 사실을 게시하는 데 특히 적극적이지는 않았다"고 말했다. 빠르게 탈탄화되는 선진국과 같은 해외 시장을 목표로한다면, 공개하지 않으면 경쟁 업체 (환경 친화적 인)에 의해 시장을 빼앗아 갈 위험이 있음을 인식해야합니다. 신흥 국가에서도 기후 변화에 관심이있는 젊은이들의 인구는 크기 때문에 구매력을 따라 잡으면 상황이 선진국의 상황과 동일하기까지는 특히 현지 소비자를 목표로하는 제품 및 서비스와 관련하여 시간 문제가 될 것입니다. 그러나 일본 내에서 어떤 이유로 든 회사가 메가 슬롯을 줄이기 위해 노력하고 있음을 적극적으로 공개하고 싶지 않을 수 있습니다. 이러한 경우 회사의 외국어 웹 사이트에서만 배출을 줄이기위한 노력에 대한 정보를 공개하는 방법도 있습니다.

반면에, 위에서 언급 한 Packa 허브와 같은 구체적인 방법을 찾을 수있는 구체적인 방법을 찾지 못한 경우에도 메가 슬롯을 줄이기 위해 전혀 노력하지 않은 중소 기업조차도 목표를 설정하면 행동을 따라갈 수 있습니다. 더 열심히 일하고 싶다면 첫 번째 부분의 테이블의 예와 같이 작업 할 수있는 콘텐츠로 시작하고 웹 사이트에서 작업중인 작업을 게시하면 사고 방식이 바뀔 수 있습니다.

또한 새로운 접근 방식을 시작하지 않더라도 실제로 그것을 모르고 작업했을 수도 있습니다. COVID-19 Pandemic 동안 디지털화에 대한 반응 및 노력과 같은 탈탄화와 관련이없는 경우조차도 관점을 바꾸면 방출 감소에 기여하고 있음을 발견 할 수 있습니다. 한 가지 옵션은 과거와 현재의 노력을 "발명"하고, 메가 슬롯을 줄이기위한 노력으로 보여줄 수있는 것을 되돌아보고, 기록하는 것입니다.

주요 사업을 통해 메가 슬롯을 줄이는 데 기여하는 중소 기업 및 스타트 업 회사는 또한 비즈니스 파트너가 대기업 인 경우 테이블 2와 3에서 언급 한 경우를 보았습니다. 중소 기업과의 협력을 위해 노력하고있는 대기업의 경우 기술 및 아이디어가 점점 더 중요해질 것입니다. 우리가 대기업이 직면 한 탈탄화의 도전에 직면한다면, 중소 기업과 신생 기업조차도 대기업이 직면 한 배출 감소 사업의 기회를 장악 할 수있을 것입니다.

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참고 1 :

이 회사는 2017 년에 소비재 거인 Unilever (UK)에 의해 인수되었지만 2001 년에 설립 된 이래 지속 가능한 이니셔티브를 위해 노력하고 있으므로이 기사는 중소형 사례를 제시하고 있습니다.

참고 2 :

공급망에서 GHG 메가 슬롯 계산은 적용 범위에 따라 세 가지 범위로 나눌 수 있으며, 그 중 범위 3은 운영자의 활동과 관련된 다른 회사의 배출을 나타냅니다. 자세한 내용은공급망에서의 무료 슬롯 게임 감소 효율 감소 노력 (2 부), 녹색。